Laxburgare
Lyxiga laxburgare med frasig yta, god sås och krispiga grönsaker är enkelt att laga! Låt dig inspireras av våra recept.
Laxburgare med fetaoströra
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
Snabba burgare med lax och fetaoströra. Gott och enkelt för hela familjen!
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Ta bort eventuellt skinn och ben på laxbiten. Dela den i fyra lika stora bitar.
- Hetta upp olja i en stekpanna. Stek laxbitarna på medelstark värme, 2 minuter på varje sida för tunnare bitar, 3-4 minuter för tjockare. Salt och peppra.
Fetaoströra
- Mosa sönder fetaosten med en gaffel i en skål. Blanda i de övriga ingredienserna och smaka av med peppar.
- Rosta eller stek brödskivorna i lite olja i en stekpanna. Lägg upp bröd, salladsblad, laxburgare, tomatskivor, fetaoströra och avsluta med bröd.
Tips
Det går bra att byta ut brödskivorna mot hamburgerbröd.
1 kommentarer
2013-09-21
Gott
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g laxfilé, helst en jämntjock bit
- 1 msk olivolja
- nymalen svartpeppar
- 8 skivor matbröd, gärna grovt lantbröd
- 16 salladsblad
- 2 skivade tomater
- salt
- Fetaoströra:
- 200 g fetaost
- 1/2 finhackad rödlök
- 150 g hackade kärnfria oliver, gärna kalamata
- 0,3 finhackad gurka
- 1 msk olivolja
- nymalen svartpeppar