Nu visas utbudet för Stockholm. Se sortimentet för din leveransadress:
I dagsläget levererar vi inte till ditt valda postnummer. Däremot kan du köpa våra färdigpackade matkassar.
En uppdaterad version av den klassiska fiskgratängen. Smakrik och krämig. Recept av Gustav Trägårdh och foto: Åsa Dahlgren
Sätt ugnen på 200°. Skär laxen i portionsbitar och salta. Hetta upp en stekpanna och klicka i smör. Stek svamp och vitlök ca 5 min.
Lägg ner spenaten och vänd runt tills den sjunkit ihop. Tillsätt tomaterna. Täck botten på en ugnsform med svampblandningen.
Lägg laxbitarna ovanpå och dra några varv med pepparkvarnen. Blanda alla ingredienser till såsen och häll den över fisken.
Gratinera mitt i ugnen ca 20 min. Servera med en grönsallad och ris eller kokt potatis.
Logga in för att skriva en kommentar
Jättegott! Jag brukar använda fryst torskblock, vanliga kvisttomater samt fryst spenat och basilika, då blir det en billigare och lättare rätt som fortfarande smakar fantastiskt. Matvete funkar också bra till.
Mycket god laxrätt. Torsk funkar lika bra. Till vardags har vi hoppat tomat och svamp. Fortfarande lika gott. Tar den ost jag har och recept fungerar perfekt med de billigare osorterad fryst lax paketen.