Din varukorg är tom

Ostgratinerad curryfisk

Name: Ostgratinerad curryfisk
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Gratäng
Ingredients: 1 gul lök, strimlad; 1 msk smör; 100 g champinjoner, skivade; 1/2 msk curry; 1 msk vetemjöl; 1 dl vatten; 2 dl grädde; 1/2 msk honung; 70 g babyspenat; 400 g fryst torsk, tinat; 1 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar; 2 dl riven ost; ris (gärna råris), eller potatis

betygsatt 4 av 5. 91 röster.

Krämig fisk som tillagas i ugn med grädde, svamp, spenat och ost och smaksätts med curry.

Tillagningstid: 30 min

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Bryn löken i smör under omrörning till fin färg. Tillsätt svamp och curry och stek med några minuter till.

Pudra över mjölet och rör om. Häll i vatten, grädde och honung, låt koka ihop till en jämn sås.

Lägg spenat i botten på en ugnsform och lägg fisken ovanpå. Salta och peppra. Häll över såsen och toppa med riven ost. Gratinera mitt i ugnen ca 20 min. Servera med ris eller potatis.

Lägg i inköpslista