Långkål
betygsatt 4 av 5. 24 röster.
Långkål är färsk eller fryst grönkål som kokas i buljong eller skinkspad och blandas med grädde och sirap. En favorit på julbordet!
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka upp buljongen och lägg i grönkålen. Koka utan lock tills nästan allt spad kokat in.
- Bryn smöret och tillsätt grönkålen. Fräs försiktigt och tillsätt övriga ingredienser.
- Sjud samman till en tjock konsistens.
3 kommentarer
2024-12-26
Jättebra recept, jag hade färsk grönkål, blir flera ggr.
2015-12-26
Helt perfekt. Bästa rätten på vårt julbord denna jul. Har provat andra recept men detta är klart bäst.
2013-01-14
Undvik färdigköpt, det blir mycket bättre resultat enligt mitt förmenande med färsk.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 dl buljong eller skinkspad
- 800 g fryst, tinad, hackad grönkål
- 2 msk smör
- 2 msk sirap
- 1 dl vispgrädde
- 1/2 tsk vitpeppar
- 1/2 tsk salt