Din varukorg är tom

Grönkålspaj med fetaost

Name: Grönkålspaj med fetaost
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Paj
Ingredients: 1 kyld pajdeg (230 g); 5 ägg; 3 dl mjölk; 1 dl grädde; 2 krm cayennepeppar; 500 g fryst, tinad grönkål; 2 små rödlökar, strimlade; 2 vitlöksklyfta, rivna; 1/2 kruka basilika, grovhackad; 150 g fetaost; 1 tsk salt; 1/2 granatäpple

betygsatt 3 av 5. 29 röster.

Grönkålspaj med fetaost som toppas med rödlök och granatäpple. Färgglatt och gott på buffén.

Tillagningstid: 50 min

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Täck botten i en pajform med pajdegen. Nagga med en gaffel. Förgrädda mitt i ugnen 6–8 min.

Vispa upp äggen lätt med mjölk och grädde. Tillsätt salt och cayennepeppar.

Låt grönkålen rinna av i en sil – krama ut vätskan. Fördela grönkål, rödlök, vitlök, basilika och smulad fetaost över det förgräddade pajskalet.

Häll över äggstanningen och gratinera mitt i ugnen 35–40 min.

Toppa pajen med granatäppelkärnor. Servera ev med något kallskuret och en grön sallad.

Lägg i inköpslista

2 kommentarer

Logga in

Coop

2024-02-26

Hej Hanna, Kul att du gillar pajen! Testa gärna att fräsa grönkålen lite snabbt innan den åker ner i pajen. På så vis blir du av med lite vätska. Lycka till i köket!

Hanna

2024-02-17

Jag har gjort den här pajen kanske 6ggr. Den är jättegod, när den väl satt sig, men hälften av gångerna blir den så vattnig och tråkig. Tror det har att göra med grönkålen. Jag använder färsk ist för fryst, och då avger den säkert för mkt vätska.