Kryddkaffe med skummigt täcke
  • Tid 15 min

Kryddkaffe med skummigt täcke

4 (1 betyg)

En variant av café au lait med kryddnejlika och saffran.

  • Tillagningstid 15 min
  • Ingredienser 6

Ingredienser

4 portioner
  • 7 dl vatten
  • 1 dl bryggmalet kaffepulver
  • 0.5 g saffran
  • 1 msk hela kryddnejlikor
  • 2 dl mjölk
  • 1 tsk råströsocker (eller efter smak)
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka upp vattnet, rör ner kaffe och kryddor och sjud ca 1 minut. Låt kaffet dra några minuter.

  2. 2

    Hetta upp mjölken och vispa den skummig med visp eller mjölkskummare. Häll försiktigt upp kaffet i ett glas eller en mugg, så att inte sumpen kommer med.

  3. 3

    Toppa med mjölken, strö på lite kaffepulver och servera med socker.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Kryddkaffe är i det vänstra glaset. I det högra glaset är det Chai-te.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar