Kryddkaffe med skummigt täcke
betygsatt 5 av 5. 2 röster.
En variant av café au lait med kryddnejlika och saffran.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka upp vattnet, rör ner kaffe och kryddor och sjud ca 1 minut. Låt kaffet dra några minuter.
- Hetta upp mjölken och vispa den skummig med visp eller mjölkskummare. Häll försiktigt upp kaffet i ett glas eller en mugg, så att inte sumpen kommer med.
- Toppa med mjölken, strö på lite kaffepulver och servera med socker.
Tips
Kryddkaffe är i det vänstra glaset. I det högra glaset är det Chai-te.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 7 dl vatten
- 1 dl bryggmalet kaffepulver
- 1/2 g saffran
- 1 msk hela kryddnejlikor
- 2 dl mjölk
- 1 tsk råströsocker (eller efter smak)