Vita chokladpraliner med saffransfyllning
Vita chokladpraliner med saffransfyllning
  • Tid 20 min + ca 1 tim i kylen

Vita chokladpraliner med saffransfyllning

4.67 (3 betyg)

Ljuvliga chokladpraliner i hjärtform. Vita utanpå och saffransgula inuti. Tänk att något som är så gott och ser så avancerat ut bara består av tre ingredienser!

  • Tillagningstid 20 min + ca 1 tim i kylen
  • Ingredienser 3

Ingredienser

20 stycken
  • 400 g vit choklad, hackad
  • 0.5 dl vispgrädde
  • 0.5 g saffran
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Smält hälften av chokladen varsamt över vattenbad. Pensla insidan av en isbitskarta av silikon med en del av chokladen, tänk på att det ska räcka till att täcka pralinerna också. Låt stelna helt i kylen, ca 15 min.

  2. 2

    Koka upp grädde och saffran och dra kastrullen från värmen. Tillsätt resten av den hackade chokladen och rör tills den smält. Låt fyllningen svalna till något tjockare konsistens.

  3. 3

    Fyll formarna med saffranschokladen och låt stelna i kylen, ca 15 min. Pensla ovansidan med resten av en smälta chokladen. Låt stelna i kylskåpet. Lossa försiktigt chokladbitarna ur formen och förvara godiset i en burk med tättslutande lock i kylen.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Våga prova dig fram till din egen favoritfyllning.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Anna

    Underbart goda och så fina - perfekt present! Lätta att göra om man har bra formar, men tar ju lite tid i och med att det behöver kylas emellan.