Kokt färskpotatis med brynt smör
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
Kokt färskpotatis på sommaren är en enkel lyx som är svår att motstå. Här med smält smör, färska örter och flingsalt som gör den kokta färskpotatisen underbart god.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka upp vatten och salt. Lägg ner potatisen när vattnet kokar och låt koka i cirka 15-20 minuter.
- Smält smöret i en kastrull under omrörning tills det slutat skumma, har en gyllene färg och doftar nötigt.
- Ringla smöret över färskpotatisen vid servering och toppa med färska örter och flingsalt. Servera ev med gräddfil.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g färskpotatis, tvättad
- 50 g smör
- 2 dl grovhackade färska örter, t ex dill och persilja
- 1/2 dl finskuren gräslök
- 2 tsk flingsalt
- 2 dl gräddfil