Janssons frestelse
De bästa recepten på Janssons frestelse som gör succé på julbordet, till påsk eller vid festens vickning!
Janssons frestelse med lax
betygsatt 4 av 5. 12 röster.
En variant av den klassiska Janssons frestelsen där ansjovis är utbytt mot gravad lax. Krämigt, gott och ett måste vid jul!
Tillagningstid: 20 minuter + 50 minuter i ugn
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Skala och skär potatisen i tunna stavar.
- Strimla eller skär laxen i små bitar.
- Blanda potatis, lax och lök i en ugnsfast form. Rör ihop grädde, mjölk, salt och peppar i en skål.
- Slå blandningen över potatisen i formen och toppa med tärnat vitt bröd.
- Grädda i ugnen cirka 50 minuter.
Tips
Tiden i ugnen kan variera med tanke på potatisstavarnas tjocklek! Tunna stavar går fortare än tjocka!
7 kommentarer
2018-05-15
Gravlaxfrestelse a la Jansson. För de som inte gillar att man "missbrukar" det ursprungliga namnet på rätten Janssons Frestelse. Rätten kan varieras på många sätt, bla har jag bytt ut den gula löken mot finhackad ramslök med gott resultat.
2014-08-26
Är så god om man dessutom lägger överst bacon i små tärningar, för icke köttgillande passar det inte men... Ger en spännande rökt version som kanske övriga gillar.
2013-12-17
Men gud låt den heta vad den heter haha! Är väl hur den smakar som spelar roll :P
2012-09-04
Tycker också att det borde heta nånting annat, t ex laxfrestelse. Man kan minska på saltet för den gravade laxen ger så mycket sälta ändå. Lite hackad dill kan blandas i. Jättegod rätt!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg potatis
- 400 g gravad lax
- 1 strimlad gul lök
- 4 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 1 tsk svartpeppar
- 3 skivor tärnat vitt bröd
- 2 tsk salt