Janssons frestelse
De bästa recepten på Janssons frestelse som gör succé på julbordet, till påsk eller vid festens vickning!
Janssons frestelse med brynt smör
betygsatt 4 av 5. 35 röster.
När man trodde att Janssons inte kunde bli godare kom det här med brynt smör ...
Tillagningstid: 25 min + 50 min i ugn
Ugnstemperatur: 175º
6 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Skala och skär potatisen i stavar. Strimla lökarna. Hetta upp en stekpanna och bryn smöret. Häll upp i en skål men spara ca 1 msk i pannan. Bryn löken i smöret som är kvar.
- Varva potatis, salt, lök och ansjovis i en gratängform. Häll på grädden och strö över ströbrödet. Grädda mitt i ugnen ca 50 min.
- Värm det brynta smöret och ringla över. Dra ett varv med pepparkvarnen.
Tips
Går bra att göra i förväg och förvara i kylskåp. Ringla över smöret vid servering.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg potatis
- 3 gula lökar
- 50 g smör
- 100 g ansjovisfiléer med spad, hackade
- 3 dl grädde
- 1/2 dl ströbröd
- svartpeppar
- 1 tsk salt