Hoppa över meny
Din varukorg är tom

Vegansk Jansson

betygsatt 4 av 5. 32 röster.

Vegansk Jansson frestelse med potatis, havregrädde, kapris och lök som garanterat blir en succé på julbordet. Passar även som middag när den serveras tillsammans med en grönkålssallad.
Tillagningstid: 60 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Eventuellt skala och skär potatisarna i stavar. Strimla löken och stek den mjuk i smör.
  1. Vänd runt potatis med lök, kapris, kryddpeppar, salt och peppar i en ugnsform. Häll över grädde och toppa med hyvlat margarin och ströbröd.
  1. Tillaga mitt i ugnen ca 40 min. Riv grönkålen i bitar och krama runt med olivolja, flingsalt och valfri vinäger.
Dela detta recept!

5 kommentarer

Logga in

August

2024-03-29

För lite smör....

CheckboxCoop

2022-10-19

Vilka bra tips ni kommer med! Vi ska testa dem alla!

Magnus

2022-10-18

Ett annat tips är att smula i nori-papper för att få den där havssmaken - funkar bra!

Superboy

2022-01-05

Really nice

Visar 4 kommentarer.

Liknande recept

Vegansk Jansson

Ingredienser

Antal portioner
  • 800 g potatis
  • 2 gula lökar
  • 1 msk mjölkfritt margarin
  • 1 dl kapris
  • 1 tsk kryddpepparkorn, mortlade
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 5 dl Havregrädde
  • 20 g mjölkfritt margarin
  • 2 msk ströbröd
  • 70 g grönkål, till servering
  • 2 tsk olivolja
  • 1/2 tsk flingsalt
  • 1/2 tsk vinäger