Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Hallonkakor med mandel

betygsatt 3.2 av 5. 6 röster.

0,81 kg CO2 ekv / portion
En klar kakfavortit på det svenska kakfatet.
Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur: 200º
50 st

Gör så här

  1. Rör rumsvarmt fett och socker poröst i en bunke. Tillsätt mjölet blandat med vaniljsocker och bakpulver och arbeta snabbt ihop till en deg. Eller blanda allt i matberedare. Dela degen i 2 delar och rulla ut dem till ca 20 cm långa längder. Rulla längderna i den hackade mandeln så att den fastnar. Låt längderna ligga i kylen ett par timmar.
  1. Värm under tiden ugnen till 200°.
  1. Skär längderna i knappt 1 cm tjocka skivor. Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Tryck en liten grop i mitten av varje kaka och fyll den med sylt.
  1. Grädda i mitten av ugnen 8-10 minuter.
Lägg i inköpslista
Dela detta recept!

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Hallonkakor med mandel

Ingredienser

  • 250 g margarin eller smör
  • 1 1/2 dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • Garnering:
  • 1 dl hackad sötmandel
  • 1/2 dl fast hallonsylt