Hallonkakor med mandel

Hallonkakor med mandel

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(5)

En klar kakfavortit på det svenska kakfatet.

Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:200º
50 st
  • 250 g margarin eller smör
  • 1.5 dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • Garnering:
  • 1 dl hackad sötmandel
  • 0.5 dl fast hallonsylt

Gör så här

  1. Rör rumsvarmt fett och socker poröst i en bunke. Tillsätt mjölet blandat med vaniljsocker och bakpulver och arbeta snabbt ihop till en deg. Eller blanda allt i matberedare. Dela degen i 2 delar och rulla ut dem till ca 20 cm långa längder. Rulla längderna i den hackade mandeln så att den fastnar. Låt längderna ligga i kylen ett par timmar.
  2. Värm under tiden ugnen till 200°.
  3. Skär längderna i knappt 1 cm tjocka skivor. Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Tryck en liten grop i mitten av varje kaka och fyll den med sylt.
  4. Grädda i mitten av ugnen 8-10 minuter.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Hallonkakor med mandel
7 st
  • Ingredienser (7)
  • 250 g margarin eller smör
  • 1.5 dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • Garnering:
  • 1 dl hackad sötmandel
  • 0.5 dl fast hallonsylt

Hallonkakor med mandel

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(5)

En klar kakfavortit på det svenska kakfatet.

Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:200º
50 st

Gör så här

  1. Rör rumsvarmt fett och socker poröst i en bunke. Tillsätt mjölet blandat med vaniljsocker och bakpulver och arbeta snabbt ihop till en deg. Eller blanda allt i matberedare. Dela degen i 2 delar och rulla ut dem till ca 20 cm långa längder. Rulla längderna i den hackade mandeln så att den fastnar. Låt längderna ligga i kylen ett par timmar.
  2. Värm under tiden ugnen till 200°.
  3. Skär längderna i knappt 1 cm tjocka skivor. Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Tryck en liten grop i mitten av varje kaka och fyll den med sylt.
  4. Grädda i mitten av ugnen 8-10 minuter.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!