Äppelsockerkaka
betygsatt 4 av 5. 72 röster.
Sockerkaka med äpple är enkel att göra och är en helt perfekt fika att bjuda på. En äppelsockerkaka som är populär hos både stora och små.
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 175º
1 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Rör matfettet pösigt med sockret.
- Tillsätt ett ägg i taget och därefter mjöl blandat med bakpulver, citronskal och mjölk.
- Häll smeten i formen.
- Skär äpplena i tunna klyftor och stick ner dem i smeten tätt intill varandra.
- Strö över socker blandat med kanel.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter.
6 kommentarer
2025-03-14
Jättegod med smeten är lite väl fast så jag har i 0.5dl mjölk
2023-09-22
Ville ha lite högre kaka så räknade om receptet enligt följande, vilket blev bra: 187g smör/margarin 3ägg 2,25 dl socker 3,75 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Rivet skal av 3/4 citron 3 mtsk mjölk Ca 4 äpplen
2021-09-25
Denna äppelkaka är lätt att göra och super god.
2016-11-20
Jag bara MÅSTE skriva, igen, detta är den absolut godaste äppelsockerkaka som jag bakat! Och, alla som bjudits på den blev alldeles överväldigade!! Bara ett litet påpekande, i stället för att RIVA citronskalet så använde jag ett s.k. zectjärn, blev ännu mer citronsmak då
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 125 g margarin, rumsvarmt
- 1 1/2 dl socker
- 2 ägg
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 citron, rivet skal
- 2 msk mjölk
- 3 skalade äpplen
- Till garnering:
- 2 msk socker
- 1 tsk kanel