Vit chokladmoussepaj med citrus

Vit chokladmoussepaj med citrus

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

En god paj med fluffig, vit chokladmousse och fräsch syra från citrusfrukterna.

Ugnstemperatur:200º
10 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 100 g smör
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 msk strösocker
  • 1 ägg, endast gulan
  • Fyllning:
  • 200 g vit choklad
  • 2 dl vispgrädde
  • 5 valfria söta citrusfrukter, filéerna
  • 0.5 dl aprikosmarmelad

Gör så här

  1. Skär smöret i tärningar och tillsätt mjöl,socker och äggula. Arbeta ihop ingrediensernamed händerna till en smidig deg.
  2. Tryck ut degen i en pajform med löstagbarakanter, cirka 26 cm i diameter, och tryck nerordentligt i hörnen. Ställ pajformen i fryseni 20 minuter. Grädda pajskalet mitt i ugnen i cirka 10 minuter. Låt det svalna
  3. Dela chokladen i mindre bitar och smältunder omrörning med grädde i en kastrull.Häll över i en bunke och låt stå i kylskåp iminst 30 minuter, tills den är ordentligt kall.Vispa chokladgrädden fluffig med elvisp.Fördela chokladmoussen i pajskalet.
  4. Skala citrusfrukterna med en kniv så attfruktköttet blir synligt. Skär ut skinnfriaklyftor med en liten kniv. Toppa chokladmoussenmed citrusklyfterna.
  5. Smält marmeladen i mikron och penslacitrusfrukterna med den. Servera direkt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2014-12-23

Lätt och god paj. Fyllningen går att variera, har använt vaniljvisp och skivat konserverade päron på toppen samt riven vit choklad på toppen. Kanongod.

X

2013-02-11

hur många kalorier är det per hela kakan?

Eva U

2013-01-28

Lite meckig, pajdegen håller inte ihop. Det hela slutar i en "geggamoja"

nils

2012-12-23

10 min i ugnen

Eva

2012-12-20

Hur länge ska den stå i ugnen?

Eva

2012-12-20

Hur länge ska den stå i ugnen?

Biggan

2012-12-19

Hur länge i ugnen

Liknande recept

Spara recept

Rabarberkaka med kardemumma och marshmallows

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Rabarberpaj

Betyg
Betyg
(52)
Spara recept

Rabarberdröm med färskost och sesamknäck

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Snabba marängbakelser

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Smördegspizza med mango och apelsin

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Äppelsockerkaka

Betyg
Betyg
(45)
Spara recept

Vit chokladtryffel

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Banoffee-paj

Betyg
Betyg
(143)
Vit chokladmoussepaj med citrus
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 100 g smör
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 msk strösocker
  • 1 ägg, endast gulan
  • Fyllning:
  • 200 g vit choklad
  • 2 dl vispgrädde
  • 5 valfria söta citrusfrukter, filéerna
  • 0.5 dl aprikosmarmelad

Vit chokladmoussepaj med citrus

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

En god paj med fluffig, vit chokladmousse och fräsch syra från citrusfrukterna.

Ugnstemperatur:200º
10 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär smöret i tärningar och tillsätt mjöl,socker och äggula. Arbeta ihop ingrediensernamed händerna till en smidig deg.
  2. Tryck ut degen i en pajform med löstagbarakanter, cirka 26 cm i diameter, och tryck nerordentligt i hörnen. Ställ pajformen i fryseni 20 minuter. Grädda pajskalet mitt i ugnen i cirka 10 minuter. Låt det svalna
  3. Dela chokladen i mindre bitar och smältunder omrörning med grädde i en kastrull.Häll över i en bunke och låt stå i kylskåp iminst 30 minuter, tills den är ordentligt kall.Vispa chokladgrädden fluffig med elvisp.Fördela chokladmoussen i pajskalet.
  4. Skala citrusfrukterna med en kniv så attfruktköttet blir synligt. Skär ut skinnfriaklyftor med en liten kniv. Toppa chokladmoussenmed citrusklyfterna.
  5. Smält marmeladen i mikron och penslacitrusfrukterna med den. Servera direkt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2014-12-23

Lätt och god paj. Fyllningen går att variera, har använt vaniljvisp och skivat konserverade päron på toppen samt riven vit choklad på toppen. Kanongod.

X

2013-02-11

hur många kalorier är det per hela kakan?

Eva U

2013-01-28

Lite meckig, pajdegen håller inte ihop. Det hela slutar i en "geggamoja"

nils

2012-12-23

10 min i ugnen

Eva

2012-12-20

Hur länge ska den stå i ugnen?

Eva

2012-12-20

Hur länge ska den stå i ugnen?

Biggan

2012-12-19

Hur länge i ugnen

Liknande recept

Spara recept

Rabarberkaka med kardemumma och marshmallows

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Rabarberpaj

Betyg
Betyg
(52)
Spara recept

Rabarberdröm med färskost och sesamknäck

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Snabba marängbakelser

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Smördegspizza med mango och apelsin

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Äppelsockerkaka

Betyg
Betyg
(45)
Spara recept

Vit chokladtryffel

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Banoffee-paj

Betyg
Betyg
(143)