Hallongrottor grundrecept
betygsatt 3 av 5. 99 röster.
Hallongrottor, denna goda klassiska kaka som är så enkel att göra. Det här är ett grundrecept på hallongrottor som ger dig möra och söta kakor. Välj om du vill använda hallonmarmelad eller hallonsylt. Perfekt att baka när många fikagäster väntas! Recept av Lena Söderström
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 200º
20 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Vispa smör, strösocker och vaniljsocker poröst. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver och rör ner.
- Forma degen till en längd, och skär i 20 bitar. Rulla till kulor och lägg i minimuffinsformar.
- Gör en fördjupning i varje kaka, med tummen eller ett teskedsmått. Fyll med marmelad eller sylt.
- Grädda mitt i ugnen ca 12 min. Låt svalna och sikta över florsocker.
Servering
Hallonsmak är klassiskt, men det är också gott med hjortronsylt
Tips
Om du vill ha en stjärnformad fördjupning som på bilden kan du använda en citruspress.
13 kommentarer
Coop
2022-06-30
Kul att ni gillar våra hallongrottor!
2019-12-17
Kanonbra recept. Kakorna håller ihop bra.
2013-05-10
Bytte ut sylten mot en dajmkula mums
2013-05-02
Hej! Det finns recept på endast potatismjöl då blir receptet glutenfritt, dessa innehåller dock ägg också så jag rekommenderar dig till att leta upp ett sådant recept, de glutenfria på detta sätt blir jättegoda hallongrotter de med :)
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 125 g smör, tärnat
- 0,75 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 2 dl vetemjöl
- 3 msk potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 5 msk fast hallonsylt eller marmelad
- Till servering
- florsocker