Fisknuggets med dipp
betygsatt 3 av 5. 284 röster.
Nuggets brukar alla gilla. Här är det frasig fisk som serveras med goda hemmagjorda ugnspommes och currydipp.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skär potatisen i stavar och blanda med olja och salt på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen ca 25 min.
- Skär fisken i bitar, salta och peppra. Vispa upp ägget med 1 msk vatten. Vänd fisken i ägget och sedan i panko.
- Stek i smör tills fisken har fin färg och är genomstekt. Blanda ingredienserna till dippen, smaka av med salt och peppar.
- Servera nuggetsen med potatis, dipp och citronklyftor. Garnera ev med dill.
13 kommentarer
2026-07-01
n
2026-05-10
Det är helt enkelt jättegott o jätte-enkelt att göra. Jag är ganska övertygad om att maten kommer att uppskattas av både yngre o äldre. Krydda dippen efter eget omdöme med lite olika kryddor.
2026-04-26
Jättebra recept! Hela familjen gav tummen upp. Tre barn: 15, 10 och 7. (Jag uteslöt också vattnet till ägget för paneringen.) Jag tillagade fisken i en airfryer och den blev superkrispig. Det här receptet kommer vi att göra igen.
2026-04-03
Gott! Vi halverade mängden curry och serverade med gröna ärtor som någon skrev. Nästa gång använder jag ägg utan vatten eftersom jag hade svårt att få pankon att fästa på fisken.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg potatis
- 2 msk olivolja
- 600 g vit fiskfilé
- salt och svartpeppar
- 1 st ägg
- 2 dl pankoströbröd
- 1/2 st citron, i klyftor
- 20 g ev dill
- Currydipp
- 1 dl majonnäs
- 1 dl crème fraiche
- 1 msk curry
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk honung