Fisk i ugn med grädde och broccoli
Klassisk fisk som görs i ugn med purjolök och gräddig sås. Serveras med ärter och broccoli.
- 1 purjolök, tunt skivad
- 600 g torsk i block, fryst
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 msk örtsalt
- 4 dl vispgrädde
- 600 g potatis
- 1 dl gröna ärter
- 1 broccoli, buketter
- 4 dillkvistar, plockade
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Lägg purjolöken i en ugnsform, lägg på den frysta fisken, häll på vinäger, strö över örtsaltet och häll på grädde. Baka i ugn ca 30 min.
- Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Koka broccoli och ärter ca 2 min. Servera med broccoli, ärter, dill och potatis.
Tips
Du kan använda vilken fisk du vill! Fisken är även god med ris eller havreris. Du kan även hetta upp såsen till fisken med chiliflakes eller svartpeppar.
Fisk i ugn med grädde och broccoli
Klassisk fisk som görs i ugn med purjolök och gräddig sås. Serveras med ärter och broccoli.
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Lägg purjolöken i en ugnsform, lägg på den frysta fisken, häll på vinäger, strö över örtsaltet och häll på grädde. Baka i ugn ca 30 min.
- Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Koka broccoli och ärter ca 2 min. Servera med broccoli, ärter, dill och potatis.
Tips
Du kan använda vilken fisk du vill! Fisken är även god med ris eller havreris. Du kan även hetta upp såsen till fisken med chiliflakes eller svartpeppar.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2022-11-27
Hej, är det denna fiskrätt som är i vecka 47s hälsokasse?
Coop
2022-10-03
Hej Hanna, fryst torsk blir klar på 30 minuter, receptet är provlagat av våra duktiga kockar :)
Coop
2022-10-03
Hej Maria, då kan du behöva reda såsen lite. Den här såsen är ganska lös i konsitensen även när den görs med vispgrädde, kan vara bra att känna till.
2022-10-01
Fisken blir naturligtvis inte klar om den läggs i formen i fryst skick. Varför skriver ni att det ska vara fryst fisk i?
2022-06-09
Om jag vill använda grädde med mindre fetthalt eller Milda Mat, behöver jag komplettera med någon form av redning eller blir den krämig iaf? MVH Mia
Coop
2022-05-30
Kul att familjen gillar receptet!
2022-05-29
En bra vardagsgratäng som hela familjen gillade.
2022-05-28
Gott ut
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Elisabeth
2022-11-27
Hej, är det denna fiskrätt som är i vecka 47s hälsokasse?
2022-10-03
Hej Hanna, fryst torsk blir klar på 30 minuter, receptet är provlagat av våra duktiga kockar :)
2022-10-03
Hej Maria, då kan du behöva reda såsen lite. Den här såsen är ganska lös i konsitensen även när den görs med vispgrädde, kan vara bra att känna till.
Hanna
2022-10-01
Fisken blir naturligtvis inte klar om den läggs i formen i fryst skick. Varför skriver ni att det ska vara fryst fisk i?
Maria
2022-06-09
Om jag vill använda grädde med mindre fetthalt eller Milda Mat, behöver jag komplettera med någon form av redning eller blir den krämig iaf? MVH Mia
2022-05-30
Kul att familjen gillar receptet!
Sara
2022-05-29
En bra vardagsgratäng som hela familjen gillade.
Peder
2022-05-28
Gott ut