Fiskgratäng
Enkel fiskgratäng med torsk och potatismos eller lyxig med räkor och dill. Inspireras av våra goda recept.
Torskgratäng med grädde
betygsatt 3 av 5. 78 röster.
Perfekt fiskgratäng, här är det ugnen som gör det mesta av jobbet. Smart! Recept av Sara Ask.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 150º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°. Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Lägg fisken i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
- Skär purjolöken i tunna skivor. Stek purjon i smör på låg värme tills den är mjuk utan att ha fått färg. Fördela över fisken och häll på grädden. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min.
- Värm ärterna enligt anvisning på förpackningen och servera till fiskgratängen.
Tips
Servera med matvete, som här, eller pressad kokt potatis.
8 kommentarer
2025-04-06
Jag önskar fler recept på fiskrätter
2023-07-30
En ganska god fiskrätt fast receptet behöver uppdateras eftersom coop inte säljer 600g förpackningar längre utan bara 400g.
Coop
2022-08-22
Hej Helena, mer peppar, dill, fänkål och chili är några kryddor som kan användas för att smaka upp gratängen ytterligare. Lycka till!
2022-08-21
Coop säger mer kryddor som vad? ge exempel på kryddor för mera smak
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g fryst torsk, sej eller alaska pollock, tinad
- 1/2 tsk salt
- 2 krm vitpeppar eller svartpeppar
- 1 liten purjolök
- 2 msk smör, till stekning
- 2 dl grädde
- Tillbehör
- 3 dl matvete
- 4 dl gröna ärter