Krämig fisk i ugn med sweet chili
betygsatt 4 av 5. 149 röster.
Snabblagad fisk i ugn med en jättegod krämig sås på crème fraiche och grädde som smaksätts med sweet chili, och citron.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 180º
4 portioner
Gör så här
- Tillaga riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Sätt ugnen på 180°. Lägg fisken i en ugnsform. Salta. Blanda alla ingredienser till såsen och häll över fisken. Lägg på tomaterna.
- Tillaga i ugnen ca 20 min eller tills fisken har en innertemp på 54°. Servera med riset och en grönsallad
9 kommentarer
2026-07-10
Var så himla gott alla gillade det men tog potatis istället. Kommer att tillaga det igen
2025-08-05
Suveränt gott, kommer att göra detta fler gånger 😋
2025-05-14
Tog potatis i stället för ris. Vidare tog jag cremefraise för 4 dl och inget grädde. Bra.
Coop
2024-08-05
Hej Linn, Bra tips! Sej är både plånboksvänligt och bra utifrån ett hållbarhetsperspektiv.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl ris
- 500 g torskfilé
- 1 tsk salt
- 70 g purjolök, strimlad
- 2 dl grädde
- 2 dl crème fraiche
- 1 liten citron, finrivet skal och saft
- 1/2 dl sweet chilisås
- 150 g cocktailtomater, halverade
- Till servering
- sallad