Panerad fisk
betygsatt 3 av 5. 38 röster.
Panera fisken med det du tycker bäst om t ex havregryn, örter, corn flakes eller kokos.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Panera fisk med: solrosfrön, pumpakärnor, svarta eller vita sesamfrön, kokosflingor, parmesan, havregryn, färska eller torkade örter, mandel, melonkärnor, cornflakes, rivet citronskal.
- Skär fisken i lagom stora bitar. Salta dem runt om, eller blanda saltet med mjölet. Vänd fiskbitarna först i mjölet, sedan i de uppvispade äggen och sist i den panering du valt.
- Stek fisken på medelstark värme tills paneringen blivit gyllenbrun, 2–3 minuter på varje sida. Tiden varierar beroende på hur tjock fisken är.
- Goda såser till stekt fisk: tzatziki, tomatsalsa och coleslaw.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g torsk, sej, hoki eller kolja
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 2 uppvispade ägg
- 2 dl valfri panering
- 1 tsk salt
- Stekning:
- 4 msk smör eller olja