Laxpudding - enkelt recept

Laxpudding - enkelt recept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(85)

Lax, kokt potatis, dill och äggstanning blir tillsammans i ugn en klassisk laxpudding, och med skirat smör är den svårslagen!

Tillagningstid: 15 min + tid i ugn
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
  • 600 g kokt potatis (gärna "gårdagens")
  • 1 stor gul lök
  • 4 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 1 dl vatten
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 300 g kallrökt lax eller gravad lax i skivor
  • 1 dl färsk dill
  • 25 g smör
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skiva potatis och lök. Blanda ägg, mjölk, grädde, vatten, salt och peppar till en äggstanning.
  2. Varva kokt potatis, lax, lök och dill i en smord ugnsform. Häll på äggstanningen. Hyvla smöret med en osthyvel och lägg ovanpå.
  3. Grädda mitt i ugnen tills ägget stelnat, ca 40 min. Servera gärna med en sallad.
Laxpudding - enkelt recept
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 600 g kokt potatis (gärna "gårdagens")
  • 1 stor gul lök
  • 4 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 1 dl vatten
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 300 g kallrökt lax eller gravad lax i skivor
  • 1 dl färsk dill
  • 25 g smör
  • 0.5 tsk salt

Laxpudding - enkelt recept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(85)

Lax, kokt potatis, dill och äggstanning blir tillsammans i ugn en klassisk laxpudding, och med skirat smör är den svårslagen!

Tillagningstid: 15 min + tid i ugn
Ugnstemperatur:200º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skiva potatis och lök. Blanda ägg, mjölk, grädde, vatten, salt och peppar till en äggstanning.
  2. Varva kokt potatis, lax, lök och dill i en smord ugnsform. Häll på äggstanningen. Hyvla smöret med en osthyvel och lägg ovanpå.
  3. Grädda mitt i ugnen tills ägget stelnat, ca 40 min. Servera gärna med en sallad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Maj-Britt

2021-01-17

Jättegod!

E marita k

2020-11-08

Jätteenkel o jättegod!

Benita

2020-07-17

Klassiskt recept som alltid blir bra!

Berivan

2017-02-22

Väldigt god laxpudding