Din varukorg är tom

Fiskburgare med kaviardressing

Name: Fiskburgare med kaviardressing
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fryst och tinad torskfilé; 1 ägg; 1 msk potatismjöl; 1/2 krm vitpeppar; 1 msk hackad dill eller persilja; 1 msk smör; 1/2 tsk salt; 1 dl gräddfil; 2 msk kaviar; 3 skivade tomater; 50 g skivad inlagd eller färsk gurka; 2 dl blandade salladsblad; 1 dl groddar eller skott; 4 hamburgerbröd

betygsatt 4.2 av 5. 14 röster.

Örtig och fräsch snabbmat!

Tillagningstid: 20 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda ingredienserna till dressingen.

Låt fisken rinna av och skär den i bitar. Kör den till färs i matberedare, först med salt och sedan med ägg, potatismjöl, vitpeppar och kryddgrönt. (Eller hacka fisken fint och blanda med övriga ingredienser.) Forma fyra biffar.

Hetta upp fettet i en stekpanna och stek dem på svag värme, ca 2 minuter per sida.

Varva burgare med grönsaker i brödet, servera med dressingen.

Lägg i inköpslista

Laxburgare

Lyxiga laxburgare med frasig yta, god sås och krispiga grönsaker är enkelt att laga! Låt dig inspireras av våra recept.

Kycklingburgare

Forma burgare av kycklingfärs eller panera tunna kycklingfiléer i panko. Grilla eller stek, servera med god dressing och njut till max!

Vegetariska hamburgare

Vegoburgare med bönor, halloumi eller portabello är enkelt, gott och fräscht! Här har vi samlat våra recept på vegetariska burgare.

4 kommentarer

Logga in

Gudrun

2019-11-11

Vart tog saltet hän i ingrediensförteckningen? Ungefär hur mycket?

Mia

2014-04-11

Blanda de gröna kryddorna bland övriga ingredienser när du mixar!

Angeliqa

2014-04-08

Mina barn älskade denna enkla maträtt, skippade oxå dillen! Blev en succe! Tack för receptet!

2012-03-13

Kanon, barnen älskade burgarna. Hade dock bara dillen i för de vuxna eftersom alla gröna strån ses som gift för de små... Några tips om hur man går barnen att inte spotta o fräsa när man lägger i gröna kryddor i maten...?