Din varukorg är tom

Sticky pork

Name: Sticky pork
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 500 g strimlat fläskkött; 2 dl majsstärkelse; 1 dl neutral olja; 30 g färsk ingefära, hackad; 2 vitlöksklyftor, finrivna; 1 dl ostronsås; 1/2 dl flytande honung; 2 msk kinesisk soja; 2 msk vitvinsvinäger; 1/2 tsk chiliflakes; 3 dl ris; rostade sesamfrön; 2 salladslökar, tunt skivade

betygsatt 4 av 5. 276 röster.

Strimlat stekt fläskkött som blandas med en sås av ingefära, vitlök, och ostronsås. Perfekt vardag som helg och gör succé hos både stora och små.

Tillagningstid: 30 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda köttet med majsstärkelse så att det blir helt täckt. Skaka gärna av överflödig majsstärkelse. Hetta upp olja i en stekpanna (gärna en nonstick-panna) och stek köttet krispigt. Lyft köttet ur pannan.

Stek ingefära och vitlök på låg värme i några minuter i samma panna. (Se upp så att vitlöken inte bränns.)

Häll ner ostronsås, honung, soja, vinäger och chiliflakes i pannan. Låt såsen koka ihop till lite tjockare konsistens på låg värme (annars bränner den lätt fast). Tillsätt köttet och blanda runt så att alla köttbitar täcks av sås.

Toppa med sesamfrön och salladslök och servera med ris.

Lägg i inköpslista

40 kommentarer

Logga in

2026-10-01

Lite krånglig men värt det! Festlig helgmat. Se upp med värmen bara...

Hanna

2026-09-02

Fantastiskt gott recept som vi gjort flera gånger. Vi har kört på strimlade kotletter, fläskytterfilé, lövbiff, kyckling och lax. Funkar lika bra till alla sorter :)

Maggis

2026-02-12

Jättegod, brände fast lite i botten men det gjorde inget.

Mats

2026-02-02

Gott och enkelt uppleved att den var ganska så söt anvönde vanlig honung dock men vart väldigt bra tycker jag 🙂

Visar 4 kommentarer.