Wok med nudlar och vattenkastanjer
Betyg (1-5):
Wokpanna med krispiga grönsaker och sötsur sås.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 250 g äggnudlar
- 150 g strimlad purjolök
- 2 strimlade morötter
- 1 röd paprika i bitar
- 2 msk olja
- 300 g strimlat kött av nöt eller gris
- 0.5 msk socker,gärna råsocker
- 1.5 msk soja
- 1 msk ljus vinäger
- 1 msk fisksås
- 225 g vattenkastanjer
- 1 krm koriander eller persilja
- Tillbehör:
- 4 msk sötsur sås
Gör så här
- Koka äggnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Fräs grönsakerna i hälften av oljan 3-4 minuter, börja med morötterna. Ta upp på fat.
- Stek köttet i resten av oljan. Blanda i socker, soja, vinäger och fisksås. Skölj vattenkastanjerna i vatten och låt dem rinna av. Blanda ner kastanjer, grönsaker och avrunna nudlar i köttet.
- Hetta upp, strö över kryddgrönt och servera genast med lite sötsur sås.
Liknande recept
Wok med nudlar och vattenkastanjer
Betyg (1-5):
Wokpanna med krispiga grönsaker och sötsur sås.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka äggnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Fräs grönsakerna i hälften av oljan 3-4 minuter, börja med morötterna. Ta upp på fat.
- Stek köttet i resten av oljan. Blanda i socker, soja, vinäger och fisksås. Skölj vattenkastanjerna i vatten och låt dem rinna av. Blanda ner kastanjer, grönsaker och avrunna nudlar i köttet.
- Hetta upp, strö över kryddgrönt och servera genast med lite sötsur sås.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!