Karréwok med äggnudlar
betygsatt 3 av 5. 38 röster.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skär köttet i mindre bitar och sedan i tunna skivor. Blanda med hälften av hoisinsåsen och vitlök.
- Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
- Hetta upp olja i en wokpanna. Lägg ner wokmixen och ingefära och stek ca 6 min. Ruska om wokpannan då och då. Salta och lägg åt sidan.
- Hetta upp wokpannan igen och lägg i köttet. Stek ca 3 min, rör då och då.
- Vänd ner nudlar och resten av hoisinsåsen med köttet. Smaka av med salt. Servera direkt toppad med koriander.
Tips
Koka upp nudelvattnet i vattenkokaren så går det fortare.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g fläskkarré
- 1 dl hoisinsås
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 125 g äggnudlar
- 2 msk olja
- 500 g wokmix
- 2 msk ingefära, riven
- 1 kruka koriander
- 1 tsk salt