Buljongsoppa med nudlar och köttfärs

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(33)

En het buljong är bästa middagen när det är kallt ute. Denna med nudlar, ingefära, vitkål och köttfärs. Så gott!

Tillagningstid: 20 min
2 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 200 g nötfärs /vegofärs
  • 2 tsk neutral olja
  • 200 g vitkål, strimlad
  • 0.5 gul lök, strimlad
  • 20 g färsk ingefära, i tunna strimlor
  • 1 vitlöksklyfta, tunt skivad
  • 1 liter vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • 100 g äggnudlar eller 85 g snabbnudlar
  • 1 tsk chiliflakes

Gör så här

  1. Stek köttfärsen brun och smulig i olja i het stekpanna.
  2. Tillsätt kål, lök, ingefära och vitlök. Stek tills kål och lök är mjukt.
  3. Häll i vatten och lägg i buljongtärningen. Låt sjuda ca 5 min.
  4. Lägg i nudlarna och fortsätt sjuda tills de är klara. Servera direkt. Toppa med chiliflakes.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-08-18

Vad roligt att ni är så många som gillar vår buljongsoppa! Tack för all feedback! /Elsa, webbredaktör

Jeanette

2021-08-16

Alla i familjen tyckte om denna (tre otroligt kräsna ungar och en gubbe som inte gillar soppa 😆) kryddar alltid mera än vad som står i recepten, och bästa gång ska jag riva ingefäran för det var det enda som dom inte gillade (bitar av ingefära)

Kalle Ulv

2021-03-11

Billigt, enkelt, gott! Mer lök, mycket mer vitlök, rejält med olivolja och 2 st buljongtärningar såsom andra kockar påpekat. Rosmarin samt några varv på pepparkvarnen skadar inte, liksom låta chiliflakes koka med från början för mer hetta. Perfekt ha med i termos när vi skulle se bandy tyckte även Kajsa.

Maria Lindstedt

2021-01-30

Jättegod soppa men det behövs två buljongtärningar till en liter vatten.

Eva-Britt

2021-01-08

Inget jag kommer att laga igen!

Sofia

2020-12-06

Tack för bra tips Majsan! Stekte köttet i massa vitlök, lök och en buljongtärning. Bytte ut kål till färsk broccoli, snålade inte med chilin och lade till ca en till buljongtärning i vätskan. Gott!

Lukas

2020-12-03

Om man är lite påhittig och har massa kryddor hemma att tillsätta till denna smaklösa soppan så är dehär nåt för dig.

Majsan

2020-11-20

Jag tillsatte en extra buljongtärning då jag gillar salt, soppan blev kanon god.

Liknande recept

Spara recept

Grillad entrecôte med skön grön sallad

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kasslerburgare med ananas och ost

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Bolognese

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Högrevsburgare med grillade grönsaker

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Tunnbrödsrulle med viltskav och karamelliserad lök

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Wok med lövbiff

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Sparris- och skinkomelett

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Chilibiff-wrap

Betyg
Betyg
(5)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 200 g nötfärs /vegofärs
  • 2 tsk neutral olja
  • 200 g vitkål, strimlad
  • 0.5 gul lök, strimlad
  • 20 g färsk ingefära, i tunna strimlor
  • 1 vitlöksklyfta, tunt skivad
  • 1 liter vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • 100 g äggnudlar eller 85 g snabbnudlar
  • 1 tsk chiliflakes

Buljongsoppa med nudlar och köttfärs

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(33)

En het buljong är bästa middagen när det är kallt ute. Denna med nudlar, ingefära, vitkål och köttfärs. Så gott!

Tillagningstid: 20 min
2 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Stek köttfärsen brun och smulig i olja i het stekpanna.
  2. Tillsätt kål, lök, ingefära och vitlök. Stek tills kål och lök är mjukt.
  3. Häll i vatten och lägg i buljongtärningen. Låt sjuda ca 5 min.
  4. Lägg i nudlarna och fortsätt sjuda tills de är klara. Servera direkt. Toppa med chiliflakes.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-08-18

Vad roligt att ni är så många som gillar vår buljongsoppa! Tack för all feedback! /Elsa, webbredaktör

Jeanette

2021-08-16

Alla i familjen tyckte om denna (tre otroligt kräsna ungar och en gubbe som inte gillar soppa 😆) kryddar alltid mera än vad som står i recepten, och bästa gång ska jag riva ingefäran för det var det enda som dom inte gillade (bitar av ingefära)

Kalle Ulv

2021-03-11

Billigt, enkelt, gott! Mer lök, mycket mer vitlök, rejält med olivolja och 2 st buljongtärningar såsom andra kockar påpekat. Rosmarin samt några varv på pepparkvarnen skadar inte, liksom låta chiliflakes koka med från början för mer hetta. Perfekt ha med i termos när vi skulle se bandy tyckte även Kajsa.

Maria Lindstedt

2021-01-30

Jättegod soppa men det behövs två buljongtärningar till en liter vatten.

Eva-Britt

2021-01-08

Inget jag kommer att laga igen!

Sofia

2020-12-06

Tack för bra tips Majsan! Stekte köttet i massa vitlök, lök och en buljongtärning. Bytte ut kål till färsk broccoli, snålade inte med chilin och lade till ca en till buljongtärning i vätskan. Gott!

Lukas

2020-12-03

Om man är lite påhittig och har massa kryddor hemma att tillsätta till denna smaklösa soppan så är dehär nåt för dig.

Majsan

2020-11-20

Jag tillsatte en extra buljongtärning då jag gillar salt, soppan blev kanon god.

Liknande recept

Spara recept

Grillad entrecôte med skön grön sallad

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kasslerburgare med ananas och ost

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Bolognese

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Högrevsburgare med grillade grönsaker

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Tunnbrödsrulle med viltskav och karamelliserad lök

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Wok med lövbiff

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Sparris- och skinkomelett

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Chilibiff-wrap

Betyg
Betyg
(5)