Wok med kräftstjärtar
betygsatt 4 av 5. 21 röster.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Skär vitkål, broccoli och rödlök i mindre bitar. Skölj kräftstjärtarna i kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag.
- Blanda kräftstjärtarna med vitlök och sambal oelek och låt stå en stund. Hetta upp en stekpanna och stek kräftstjärtarna hastigt i olja på hög värme ca 20 sek, ställ åt sidan.
- Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Blanda ihop wok-såsen. Hetta upp olja i en wok- eller stekpanna.
- Stek grönsakerna tills de nästan är mjuka. Häll över såsen och vänd runt med nudlar och kräftstjärtar. Servera med torrostade nötter.
4 kommentarer
2020-01-20
Väldigt gott recept! Jag la också till rivna morötter i woken samt bytte ut kräftstjärtarna mot crabstics, det blev jättebra! 5/5 stjärnor
2020-01-10
Väldigt gott. Går lika bra med jordnötter som med cashewnötter. Gillar man hetta så dubblar man mängden sambal.
2019-08-22
Kan bara hålla med föregående talare.....Mycket Gott! Rekommenderas varmt
2018-03-30
Mycket gott!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g vitkål
- 250 g broccoli
- 1 rödlök
- 360 g kräftstjärt på burk, bruttovikt
- 1 vitlöksklyfta, skivad
- 1/2 msk sambal oelek
- 1 msk neutral olja
- 125 g nudlar
- 1 msk neutral olja
- 1 dl cashewnötter
- Wok-sås
- 1 msk fisksås
- 2 msk japansk soja
- 1 msk honung
- 2 msk vatten