Nudelsallad med räkor och mango

Nudelsallad med räkor och mango

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(51)

Saftig och fräsch nudelsallad med räkor och härlig mango.

Tillagningstid: 25 min
2 portioner
  • 100 g tunna risnudlar
  • 150 g skalade räkor
  • 1 mango
  • 100 g vitkål
  • 1 salladslök
  • 1 röd chili
  • 1 dl cashewnötter
  • 0.5 kruka färsk koriander eller mynta
  • japansk soja, till servering
  • Dressing
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 2 msk honung
  • 2 msk fisksås
  • 1 msk finriven färsk ingefära

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Låt räkorna rinna av om de legat i lake eller varit frysta.
  2. Blanda ihop ingredienserna till dressingen. Tärna mangon och strimla kål, lök och chili. (Behåll kärnorna och finhacka chilin om du vill ha mer hetta.)
  3. Vänd ihop nudlarna med kål, lök, chili och dressingen. Vänd varsamt ner mangon. Fördela i tallrikar och toppa med räkor, nötter och koriander eller mynta. Servera med soja.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Annica

2019-11-10

Perfekt för barnfamiljen. En söndag kväll. Dekorera tallriken med gröna salladsblad...

Christina

2019-03-16

Gott o fräscht! Om du har känslig mage så är det bra att fräsa på chilin en kort stund i lite olja innan den blandas ned. Samma sak med ingefäran.

Hanna

2019-03-12

Grymt gott och väldigt enkelt! 😍

Maria

2019-01-05

gott!!

Fredrik

2018-10-13

Väldigt gott 😻

Nudelsallad med räkor och mango
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 100 g tunna risnudlar
  • 150 g skalade räkor
  • 1 mango
  • 100 g vitkål
  • 1 salladslök
  • 1 röd chili
  • 1 dl cashewnötter
  • 0.5 kruka färsk koriander eller mynta
  • japansk soja, till servering
  • Dressing
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 2 msk honung
  • 2 msk fisksås
  • 1 msk finriven färsk ingefära

Nudelsallad med räkor och mango

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(51)

Saftig och fräsch nudelsallad med räkor och härlig mango.

Tillagningstid: 25 min
2 portioner

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Låt räkorna rinna av om de legat i lake eller varit frysta.
  2. Blanda ihop ingredienserna till dressingen. Tärna mangon och strimla kål, lök och chili. (Behåll kärnorna och finhacka chilin om du vill ha mer hetta.)
  3. Vänd ihop nudlarna med kål, lök, chili och dressingen. Vänd varsamt ner mangon. Fördela i tallrikar och toppa med räkor, nötter och koriander eller mynta. Servera med soja.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Annica

2019-11-10

Perfekt för barnfamiljen. En söndag kväll. Dekorera tallriken med gröna salladsblad...

Christina

2019-03-16

Gott o fräscht! Om du har känslig mage så är det bra att fräsa på chilin en kort stund i lite olja innan den blandas ned. Samma sak med ingefäran.

Hanna

2019-03-12

Grymt gott och väldigt enkelt! 😍

Maria

2019-01-05

gott!!

Fredrik

2018-10-13

Väldigt gott 😻