Räksallad med japansk dressing

Räksallad med japansk dressing

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(151)

Matig, fräsch sallad med godsaker som räkor, avokado och mango, toppad med rostade sesamfrön. Dressingen med smak av ingefära, soja och chili passar utmärkt till räkorna!

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
  • 1 stor avokado
  • 1 stor mango
  • 0.5 gurka
  • 12 rädisor
  • 70 g små salladsblad
  • 50 g böngroddar
  • 300 g skalade räkor
  • 2 msk sesamfrön, torrostade
  • Japansk dressing
  • 2 msk grovt riven ingefära, finhackad
  • 1 röd chili, finhackad
  • 3 msk japansk soja
  • 2 msk flytande honung
  • 1.5 tsk ättiksprit (12 %)
  • 1 msk neutral olja

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till dressingen. Skär avokado, mango och gurka i bitar. Kvarta rädisorna.
  2. Varva salladsbladen med alla grönsaker på ett fat och toppa med räkorna. Ringla över dressingen och strö på sesamfröna.

Tips

Rosta sesamfröna i en torr stekpanna under omrörning till fin färg. Torrostade sesamfrön håller jättelänge, förvara gärna i kylen.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Marita

2019-09-01

Vilken god sallad! Lätt att variera och anpassa efter tycke och smak. Dressingen och sesamfröna gör salladen helt perfekt!

Barbro

2017-10-21

Vilken härlig sallad! Jättegod och med perfekt hetta i dressingen. Bekvämt med fryst mango och avokado i tärningar. Coops frysta stora räkor i enkilosförpackningar är toppen.

Lars-Göran

2017-10-21

Underbart god sallad, lagom hetta i dressingen,Meersmak!

Eva

2016-07-16

Fantastiskt gott!

Annika

2016-07-10

Dögod!!!

Räksallad med japansk dressing
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 1 stor avokado
  • 1 stor mango
  • 0.5 gurka
  • 12 rädisor
  • 70 g små salladsblad
  • 50 g böngroddar
  • 300 g skalade räkor
  • 2 msk sesamfrön, torrostade
  • Japansk dressing
  • 2 msk grovt riven ingefära, finhackad
  • 1 röd chili, finhackad
  • 3 msk japansk soja
  • 2 msk flytande honung
  • 1.5 tsk ättiksprit (12 %)
  • 1 msk neutral olja

Räksallad med japansk dressing

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(151)

Matig, fräsch sallad med godsaker som räkor, avokado och mango, toppad med rostade sesamfrön. Dressingen med smak av ingefära, soja och chili passar utmärkt till räkorna!

Tillagningstid: 20 min
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till dressingen. Skär avokado, mango och gurka i bitar. Kvarta rädisorna.
  2. Varva salladsbladen med alla grönsaker på ett fat och toppa med räkorna. Ringla över dressingen och strö på sesamfröna.

Tips

Rosta sesamfröna i en torr stekpanna under omrörning till fin färg. Torrostade sesamfrön håller jättelänge, förvara gärna i kylen.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Marita

2019-09-01

Vilken god sallad! Lätt att variera och anpassa efter tycke och smak. Dressingen och sesamfröna gör salladen helt perfekt!

Barbro

2017-10-21

Vilken härlig sallad! Jättegod och med perfekt hetta i dressingen. Bekvämt med fryst mango och avokado i tärningar. Coops frysta stora räkor i enkilosförpackningar är toppen.

Lars-Göran

2017-10-21

Underbart god sallad, lagom hetta i dressingen,Meersmak!

Eva

2016-07-16

Fantastiskt gott!

Annika

2016-07-10

Dögod!!!