Din varukorg är tom

Pad thai från havet

Name: Pad thai från havet
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 200 g risnudlar; 150 g vitkål, strimlad; 2 morot, strimlade; 1 vitlöksklyfta, finriven; 1 msk neutral olja; 2 msk fisksås; 2 msk japansk soja; 1 msk strösocker; 200 g surimisticks; 1 msk neutral olja; 2 ägg; 1 lime, pressad saft; salt; 1 kruka koriander, grovt skuren (stjälk och blad)

betygsatt 3 av 5. 29 röster.

Snabb pad thai med fisksås, risnudlar, vitkål och crabsticks. Vårt recept är en enkel variant av den klassiska thailändska rätten som ofta serveras med räkor eller kyckling.

Tillagningstid: 30 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Fräs kål, morot och vitlök i olja i en stor stek- eller wokpanna.

Häll på fisksås, soja och socker. Strimla isär surimisticksen. Vänd ner nudlar och surimisticks i pannan.

Dra allt åt sidan i pannan och häll i lite mer olja. Vispa lätt upp äggen och stek i oljan, rör om innan ägget stelnat helt och vänd runt med nudlarna. Smaka av med limesaft och salt. Toppa med koriander vid servering.

Lägg i inköpslista