Wok med biff, lime, chili och vitlök
betygsatt 3 av 5. 65 röster.
Färgsprakande wok med nudlar.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Tillred nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
- Värm en wokpanna med hälften av oljan. Stek morot, lök, chili, ingefära och vitlök i 3 minuter. Lyft bort grönsakerna ur pannan så länge.
- Hetta upp wokpannan igen med resten av oljan och stek biffen med salt och peppar. Stek köttet i omgångar om woken är av mindre storlek.
- Blanda kött och grönsaker i woken och pressa över limesaft. Vänd ner nudlarna i woken och servera direkt.
Tips
Servera woken med ris och lägg gärna till mer grönsaker!
4 kommentarer
2020-02-01
Gött!
2016-05-24
Jag brukar göra den på sojastrimlor istället för lövbiff, och chalottenlök istället för lök, samt toppa av med lite tamari eller ostronsås på slutet för extra arom. Blir finfint.
2014-07-13
Wok
2013-02-12
Ser enkelt och gott ut, ska testa!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 msk olivolja
- 2 strimlade morötter
- 1 strimlad rödlök
- 1 strimlad röd chilifrukt
- 1 msk riven färsk ingefära
- 2 skivade vitlöksklyfta
- 500 g strimlad lövbiff
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 lime
- 1 tsk salt
- Till servering:
- 200 g nudlar