Docentens dillpasta
betygsatt 4 av 5. 12 röster.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Sätt på en stor kastrull med saltat pastavatten. Strimla fläsket och grovhacka oliverna. Stek fläsket knaprigt i en het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
- Låt grädden koka ihop något i en större kastrull samtidigt som gnocchin kokar enligt anvisning på förpackningen. Häll av pastavattnet, häll ner gnocchin i grädden och dra från värmen.
- Hacka dillen och mortla pepparkornen. Vänd ner fläsk, oliver, äggulor, dill och peppar i gnocchin. Rör om och smaka av med salt.
Tips
Går bra att använda vanlig pasta, t ex snäckor eller penne, istället för gnocchi.
3 kommentarer
2019-11-22
Fy så kass recept. Fläsket blev segt tyckte jag. Dillen passar inte alls.
2017-05-24
Mycket uppskattad av mina barn, 2,5 och 1år!
2016-08-16
God vardagsrätt som går snabbt att laga
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g färsk gnocchi
- 200 g rimmat fläsk, ev lättrökt
- 1 1/2 dl gröna urkärnade oliver
- 3 dl grädde
- 3 dl hackad dill
- 1 msk svartpepparkorn
- 4 äggulor
- salt