Vietnamesiska fläskfärsbiffar med nudelsallad
betygsatt 4 av 5. 63 röster.
Supergoda vietnamesiska biffar som serveras till en nudelsallad som toppas med en dressing.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Gör så här
- Blanda ingredienserna till biffarna och forma 16 biffar. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda med kål, morot och purjolök. Blanda ingredienserna till dressingen och blanda ner i nudelsalladen.
- Stek biffarna genomstekta i olja och servera med nudelsalladen och ev extra limeklyftor.
7 kommentarer
2025-02-22
Goda köttbullar och nudlar också
2025-02-05
Bra recept- gott
2024-03-04
Jättegott!
2022-11-15
Ingredienserna saknas?
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
20 minbetygsatt 4 av 5. 60 röster.
- 40 min
betygsatt 4 av 5. 212 röster.
- 25 min + marinerin
betygsatt 4 av 5. 79 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
- 20 minuter
betygsatt 3 av 5. 38 röster.
- 40 minuter + en ti
betygsatt 4 av 5. 61 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g fläskfärs / blandfärs
- 1 gul lök, grovriven
- 1 msk finriven färsk ingefära
- 4 vitlöksklyftor, rivna
- 2 msk fisksås
- 1 msk japansk soja
- 1 msk strösocker
- 2 tsk mortlad svartpeppar
- 1 msk neutral olja, till stekning
- Nudelsallad
- 200 g glasnudlar
- 150 g vitkål, tunt strimlade
- 2 morot, hyvlade på längden
- 1/2 purjolök, tunt skuren
- Dressing
- 1 röd chili, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1/2 lime, pressad saft
- 1 dl vatten
- 4 msk strösocker
- 4 msk fisksås
- 1 1/2 msk ättiksprit (12 %)