Vietnamesiska fläskfärsbiffar med nudelsallad
Betyg (1-5):
Supergoda vietnamesiska biffar som serveras till en nudelsallad som toppas med en dressing.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
- 500 g fläskfärs
- 1 gul lök, grovriven
- 1 msk finriven färsk ingefära
- 4 vitlöksklyftor, rivna
- 2 msk fisksås
- 1 msk japansk soja
- 1 msk strösocker
- 2 tsk mortlad svartpeppar
- 1 msk neutral olja, till stekning
- Nudelsallad
- 200 g glasnudlar
- 150 g vitkål, tunt strimlade
- 2 morot, hyvlade på längden
- 0.5 purjolök, tunt skuren
- Dressing
- 1 röd chili, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 0.5 lime, pressad saft
- 1 dl vatten
- 4 msk strösocker
- 4 msk fisksås
- 1.5 msk ättiksprit (12 %)
Gör så här
- Blanda ingredienserna till biffarna och forma 16 biffar. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda med kål, morot och purjolök. Blanda ingredienserna till dressingen och blanda ner i nudelsalladen.
- Stek biffarna genomstekta i olja och servera med nudelsalladen och ev extra limeklyftor.
Vietnamesiska fläskfärsbiffar med nudelsallad
Betyg (1-5):
Supergoda vietnamesiska biffar som serveras till en nudelsallad som toppas med en dressing.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Gör så här
- Blanda ingredienserna till biffarna och forma 16 biffar. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda med kål, morot och purjolök. Blanda ingredienserna till dressingen och blanda ner i nudelsalladen.
- Stek biffarna genomstekta i olja och servera med nudelsalladen och ev extra limeklyftor.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-09-27
Smakrikt och gott!
2021-01-17
Supergott!
2019-10-29
Fantastiskt gott! Härlig smak på biffarna (stor skillnad från vanliga köttbullar) 👍🏻
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Britt-Marie
2021-09-27
Smakrikt och gott!
Ulrika
2021-01-17
Supergott!
Christina
2019-10-29
Fantastiskt gott! Härlig smak på biffarna (stor skillnad från vanliga köttbullar) 👍🏻