Vietnamesiska fläskfärsbiffar med nudelsallad

Vietnamesiska fläskfärsbiffar med nudelsallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(41)

Supergoda vietnamesiska biffar som serveras till en nudelsallad som toppas med en dressing.

Tillagningstid: 35 min
4 portioner
  • 500 g fläskfärs
  • 1 gul lök, grovriven
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 4 vitlöksklyftor, rivna
  • 2 msk fisksås
  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk strösocker
  • 2 tsk mortlad svartpeppar
  • 1 msk neutral olja, till stekning
  • Nudelsallad
  • 200 g glasnudlar
  • 150 g vitkål, tunt strimlade
  • 2 morot, hyvlade på längden
  • 0.5 purjolök, tunt skuren
  • Dressing
  • 1 röd chili, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 0.5 lime, pressad saft
  • 1 dl vatten
  • 4 msk strösocker
  • 4 msk fisksås
  • 1.5 msk ättiksprit (12 %)

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till biffarna och forma 16 biffar. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
  2. Blanda med kål, morot och purjolök. Blanda ingredienserna till dressingen och blanda ner i nudelsalladen.
  3. Stek biffarna genomstekta i olja och servera med nudelsalladen och ev extra limeklyftor.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Britt-Marie

2021-09-27

Smakrikt och gott!

Ulrika

2021-01-17

Supergott!

Christina

2019-10-29

Fantastiskt gott! Härlig smak på biffarna (stor skillnad från vanliga köttbullar) 👍🏻

Vietnamesiska fläskfärsbiffar med nudelsallad
20 st
  • Ingredienser (20)
  • 500 g fläskfärs
  • 1 gul lök, grovriven
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 4 vitlöksklyftor, rivna
  • 2 msk fisksås
  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk strösocker
  • 2 tsk mortlad svartpeppar
  • 1 msk neutral olja, till stekning
  • Nudelsallad
  • 200 g glasnudlar
  • 150 g vitkål, tunt strimlade
  • 2 morot, hyvlade på längden
  • 0.5 purjolök, tunt skuren
  • Dressing
  • 1 röd chili, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 0.5 lime, pressad saft
  • 1 dl vatten
  • 4 msk strösocker
  • 4 msk fisksås
  • 1.5 msk ättiksprit (12 %)

Vietnamesiska fläskfärsbiffar med nudelsallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(41)

Supergoda vietnamesiska biffar som serveras till en nudelsallad som toppas med en dressing.

Tillagningstid: 35 min
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till biffarna och forma 16 biffar. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
  2. Blanda med kål, morot och purjolök. Blanda ingredienserna till dressingen och blanda ner i nudelsalladen.
  3. Stek biffarna genomstekta i olja och servera med nudelsalladen och ev extra limeklyftor.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Britt-Marie

2021-09-27

Smakrikt och gott!

Ulrika

2021-01-17

Supergott!

Christina

2019-10-29

Fantastiskt gott! Härlig smak på biffarna (stor skillnad från vanliga köttbullar) 👍🏻