Vegowok
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Gör så här
- Lägg alla grönsaker i en skål. Rör ihop marinaden, häll den över grönsakerna och blanda.
- Hetta upp en wokpanna och woka lite grönsaker i taget. Grönsakerna ska få färg och ha spänst. Lägg dem i en skål tills allt är färdigwokat.
- Häll tillbaka alla grönsakerna i woken samt nudlarna och värm hastigt. Strö över de saltade mandlarna och servera genast.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 burk minimajs, delade på längden
- 100 g sockerärtor, delade på längden
- 1 gul lök, i smala klyftor
- 4 salladslök med stjälkarna skivade på snedden
- 1 finstrimlad morot
- 4 shiitake eller champinjoner, i klyftor
- 250 g broccoli, finhacka det gröna och strimla stammen fint
- 250 g kokta risnudlar
- Marinad:
- 3 msk sesamolja
- 1 1/2 msk finstrimlat citrongräs
- 2 tsk riven färsk ingefära
- 2 msk honung
- 2 msk olja
- 2 msk risvinäger
- Till servering:
- 1 dl rostad sötmandel
- 1 msk flingsalt, att strö över mandlarna