Vegetarisk gryta med kikärtor
Betyg (1-5):
Lättlagad vegogryta med kikärtor, morot, potatis och blomkål. Grytan får en god sötsyrlig smak av lime, sweet chilisås och kokosmjölk.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 3 dl matvete
- 200 g potatis
- 2 morötter
- 400 g kikärtor, avrunna på burk (bruttovikt)
- 3 dl vatten
- 400 ml kokosmjölk
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 0.5 dl sweet chilisås
- 130 g blomkål, små buketter
- 1 lime
- salt
Gör så här
- Koka matvete enligt anvisningen på förpackningen. Skala och tärna potatis och morötter, Skölj kikärtorna i kallt vatten och låt rinna av.
- Lägg potatis, morötter, vatten, kokosmjölk, buljong och sweet chilisås i en kastrull. Låt småkoka tills potatisen är mjuk.
- Tillsätt kikärtor, blomkål och riv ner limeskal (endast det gröna) och pressa i saften. Låt koka ca 3 min och tills och smaka av grytan med salt.
Liknande recept
Vegetarisk gryta med kikärtor
Betyg (1-5):
Lättlagad vegogryta med kikärtor, morot, potatis och blomkål. Grytan får en god sötsyrlig smak av lime, sweet chilisås och kokosmjölk.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka matvete enligt anvisningen på förpackningen. Skala och tärna potatis och morötter, Skölj kikärtorna i kallt vatten och låt rinna av.
- Lägg potatis, morötter, vatten, kokosmjölk, buljong och sweet chilisås i en kastrull. Låt småkoka tills potatisen är mjuk.
- Tillsätt kikärtor, blomkål och riv ner limeskal (endast det gröna) och pressa i saften. Låt koka ca 3 min och tills och smaka av grytan med salt.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Jessica
2018-03-19
God och lättlagad