Din varukorg är tom

Indisk kikärtsgryta

Name: Indisk kikärtsgryta
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Gryta
Ingredients: 3 dl basmatiris; 2 msk olja; 1 vitlöksklyfta, hackad; 1 gul lök, hackad; 1 msk tomatpuré; 2 tsk garam masala; 400 g krossade tomater; 400 ml kokosmjölk; 1 dl vatten; 200 g bladspenat; 400 g kokta kikärtor, bruttovikt (på burk); 1 tsk salt

betygsatt 4 av 5. 38 röster.

Tillagningstid: 35 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Hetta upp olja i en kastrull och fräs vitlök och lök, tillsätt tomatpuré och garam masala och rör om.

Häll i tomatkross, kokosmjölk och vatten, låt puttra ihop. Tillsätt spenaten i omgångar och rör om. Häll sist i kikärterna och koka upp och smaka av med salt. Servera grytan med ris.

Tips

Krydda med chiliflakes för extra hetta.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Låt hösten flytta in i köket. Arla smör och grädde. Köp här.

6 kommentarer

Logga in

Coop

2022-03-22

Vi blir så glada av att ni gillar vårt recept!

Hanna

2022-03-20

Så enkel och så makalöst god! Ärtor, bönor och linser är alldeles för underskattat. Perfekt för storkok, matlåda och liknande.

Natalie

2021-09-29

Så gott och enkelt.

Maria

2021-08-05

Supergott, jätteenkelt, lätt att göra storkok av och man kan variera tillbehör som man vill. Dock dubblade jag alla kryddor för att få lite krut i den.

Visar 4 kommentarer.