Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Teriyakilax med gurksallad och ris

betygsatt 3 av 5. 15 röster.

Barnvänlig lax med teriyakisås, serveras med en asiatisk gurksallad.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Blanda ingredienserna till dressingen.
  1. Skiva gurkan tunt, gärna med mandolin. Lägg upp gemsalladen och hälften av gurkan och böngroddarna på ett serveringsfat och lägg resten i dressingen.
  1. Hetta upp olja i en stekpanna. Salta och stek laxen till fin färg på båda sidor till en innertemperatur på 52°.
  1. Lägg upp på ett serveringsfat och ringla över teriyakisåsen. Servera laxen med ris, grönsaksfat och gurksalladen.
Lägg i inköpslista

1 kommentarer

Logga in

Maria

2017-12-26

Väldigt lätt och snabbt recept som smakar fantastiskt gott om man uppskattar de asiatiska smakerna. Toppbetyg!

Liknande recept

Teriyakilax med gurksallad och ris

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 3 dl jasminris
  • 1 tsk neutral olja
  • 500 g laxfilé, i 4 skivor
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 dl teriyakisås
  • Dressing
  • 2 msk fisksås
  • 1 lime, pressad saft
  • 1 msk socker
  • 1/2 msk sesamolja
  • 1 tsk ättiksprit (12 %)
  • Sallad
  • 1 gemsallad
  • 1 gurka
  • 150 g färska böngroddar
  • 1/2 röd chili, strimlad