Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Sashimilax med sallad

betygsatt 4 av 5. 11 röster.

Sojadressingen får sin syra från ättika, krydda från ingefära och sötma från sirap. Den ringlas över mjäll lax och krispig sallad. Rostade sesamfrön och färsk koriander fullbordar rätten.
Tillagningstid: 10 min
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till dressingen. Rosta sesamfröna gyllene i en torr stekpanna.
  1. Skär laxen i centimeterstora kuber. Fördela salladen i små skålar. Toppa med lax, chili och koriander. Häll över dressing och strö på sesamfrön.

Servering

Toppa eventuellt med krispiga sojabönor.

Tips

tipauthor

Perfekt som förrätt men kan serveras med ris som en huvudrätt.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Dela detta recept!
Lax från Asien

Lax från Asien

Laga våra enkla och goda recept på lax med smaker från Asien. Nudelsallad, fisksoppa, eller kanske en fräsch laxsallad med jordnötter?

Sushi

Sushi

Gör egen sashimi, maki och sushi med lax, avokado och räkor. Här är recept och tips för att göra egen sushi och sushiris!

Ceviche

Ceviche

Låt färsk fisk marineras i saften från citron eller lime och blanda med härliga smaker som koriander, chili och rödlök. Här är recept på ceviche!

4 kommentarer

Logga in

Martin

2019-08-26

Utsökt!

Marie

2018-11-27

Hur gott som helst 👌

CheckboxCoop

2018-09-03

Till Natalie: Den odlade laxen är inga problem att äta rå. Lycka till! :)

Natalie

2018-08-28

Hej! hur vet man vilken lax som är ok att äta rå?

Liknande recept

Sashimilax med sallad

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 300 g laxfilé, Finest, Salma eller annan lax av hög kvalitet (odlad)
  • 2 msk skalade sesamfrön
  • 50 g småbladig salladsmix
  • 1/2 röd chili, strimlad
  • 1/2 kruka koriander
  • Dressing:
  • 1/2 dl japansk soja
  • 2 tsk finriven färsk ingefära
  • 1 msk ljus sirap
  • 1 tsk ättiksprit (12 %)