Din varukorg är tom

Lasagne med lax

Name: Lasagne med lax
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pasta
Ingredients: 400 g lasagneplattor; 500 g skivad kallrökt lax; 500 g strimlad grillad paprika; 200 g tunt skivad zucchini; 20 g smör; 2 msk vetemjöl; 7 dl mjölk; 1/2 tsk svartpeppar; 0,25 tsk riven muskotnöt; 1 tsk salt; 150 g smulad fetaost

betygsatt 4 av 5. 29 röster.

Smakrik och fräsch lasagne med kallrökt lax, paprika och zucchini som toppas med smulad fetaost. Välkomna en ny, extra festlig variant av den klassiska lasagnen.

Tillagningstid: 40 minuter

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°.

Bechamelsås

Smält smör i en kastrull och dra den åt sidan. Vispa i mjölet. Häll på lite mjölk och vispa till en jämn konsistens. Ställ kastrullen på plattan igen och tillsätt resten av mjölken och kryddorna. Vispa hela tiden och var försiktig med värmen. Koka tills såsen tjocknat, cirka 5 minuter.

Varva fyllningen med bechamelsås och lasagneplattor i en ugnsfast form, 25 x 30 centimeter. Spara cirka 2 deciliter bechamelsås till det översta lagret och toppa med smulad fetaost.

Gratinera i ugnen, cirka 20 minuter.

Lägg i inköpslista

Lasagne

Lasagne är en favorit som går att variera på en mängd sätt. Laga våra goda recept på klassisk lasagne med köttfärs, vegetarisk eller en nyttigare variant med zucchini istället för pastaplattor.

Middag

Middag äts varje dag och det är svårt att alltid hålla fantasin på topp. Välj och vraka bland våra goda recept och härliga middagstips för både vardag och fest!

Pastarätter

Laga våra goda recept med pasta som garanterat kommer bli uppskattade av alla runt bordet!

6 kommentarer

Logga in

Gertrud

2026-05-10

Framgår inte om lasagneplattorna ska vara färska eller torkade. Jag tog de torkade och det blev inte färdigt på 20 minuter och dessutom alldeles för kompakt. Ett annat problem var att receptet inte importerades rätt till inköpslistan. Strimlad grillad paprika blev helt enkelt paprika. Det upptäckte jag dock i tid. Viktigt att zucchinin skärs i tunna skivor som det står. Absolut inte så tjocka som på bilden.

Ann

2019-01-08

Jättegott! Tog lite mindre lax och paprika. Fantastiskt fina smaker tillsammans och roligt med ny variant på lasagne.

Sofia

2012-08-29

Detta var det godaste jag ätit på länge! Jag gjorde dock min egen grillade paprika men det var verkligen jättegött!

Coop