Fried rice med grönsaker och ägg
betygsatt 4 av 5. 73 röster.
Stekt ris med grönsaker, soja och ägg är en stor favorit från Asien. Perfekt till lunch eller middag när tiden inte räcker till!
Tillagningstid: 10 min
2 portioner
Gör så här
- Hetta upp olja i en wok eller rymlig stekpanna. Stek lök och grönsaker under omrörning 3–5 min. Tillsätt vitlök och ris och stek lite till.
- Knäck i äggen och rör om. Stek ytterligare någon minut. Smaka av med soja, salt och peppar.
Tips
Koka riset dagen innan och stek det lite extra så att det blir ordentligt varmt. Önskas lite hetta stänk på tabasco.
6 kommentarer
2020-08-23
Varning! Tillsätt bara en gnutta soja om nödvändigt. 2msk är alldeles för mycket.
Coop
2016-09-01
Till Johan: Självklart, vi ber om ursäkt för detta. Nu stämmer alla ingredienser samt mått. Lycka till med matlagningen.
2016-08-29
Hej, det är väldigt förvirrande när ni har "samma" recept i tidningen som på web men när man sen börjar laga efter coop.se så är det andra ingredienser. Man handlar alltså fel. Använd gärna andra titlar och bilder. Tack!
2016-01-14
Hur gör man för att flytta över inköpslistan till Coop Online (handla på nätet)?
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 msk olja
- 1 st gul lök, hackad
- 100 g haricots verts
- 4 st champinjoner, skivade
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 2 klyftor vitlök, rivna
- 3 dl kokt ris
- 2 st ägg
- 2 msk japansk soja
- salt och svartpeppar