Vegetarisk chiligryta
betygsatt 4 av 5. 163 röster.
En het, vegetarisk chili med bönor, lök, röd chili, krossade tomater och ajvar.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Fräs lök, vitlök och chili i olja tills löken är mjuk. Tillsätt de torra kryddorna och tomatpuré, stek någon minut till.
- Häll i ajvar och krossade tomater och låt småkoka ca 5 min. Skölj bönorna och vänd ner i såsen, låt småkoka 5 min till. Smaka av med salt och servera chilin med nachochips.
14 kommentarer
2025-02-01
Enkelt o gott
2024-10-27
Snabbt och gott! Kom på att detta är bra mat i beredskapslådan, varorna behöver ju inte förvaras kallt.
2020-02-05
Så smaskig. Tog lite mer spiskummin & 1 msk chilipulver. Samt stark ajvar. perfekt styrka för en som tål starkt. Ny favorit 😍
2020-02-05
Det här har blivit en riktig vardagsfavorit hemma hos oss! Lätt och snabblagad med mycket smak och nyttig! Vi lagar dubbel sats och eftersom vi är tre som äter så räcker den i tre dagar. Ett tips är att ha gräddfil/creme fraiche till trots kostnaden. 4 för 100 är fortfarande bra!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 gul lök, strimlade
- 3 vitlöksklyftor, finrivna
- 1 röd chili, hackad
- 1 msk olja
- 1 msk mald spiskummin
- 1/2 msk rökt paprikapulver eller chilipulver
- 2 msk tomatpuré
- 350 g ajvar relish
- 400 g krossade tomater
- 400 g kokta kidneybönor på burk (bruttovikt)
- 400 g stora vita bönor på burk (bruttovikt)
- 200 g nachochips, till servering
- 1 tsk salt