Din varukorg är tom

Chili con carne - lättlagat recept

Name: Chili con carne - lättlagat recept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Gryta
Ingredients: 2 finhackade gula lökar; 1/2 dl hackad bladpersilja; 400 g kokta, sköljda kidneybönor; 400 g kokta, sköljda stora vita bönor; 1 msk chilipulver; 1 tsk mald spiskummin; 2 msk chilisås; 1 tsk salt; 1 msk vinäger; 2 dl vatten; 400 g krossade tomater; 2 msk olivolja; 500 g nötfärs; 1 stor strimlad paprika; 2 finhackade vitlöksklyftor; 1 grönsaksbuljongtärning; 3 dl ris

betygsatt 4 av 5. 234 röster.

Chili con carne med ris är en god vardagsrätt med köttfärs, chili och bönor. Det här receptet är ganska snällt, så det är fritt fram att öka på styrkan!

Tillagningstid: 30 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Bryn lök, vitlök, paprika och färs i olja i en rymlig kastrull eller gryta. Rör om så att färsen fördelar sig.

Tillsätt krossade tomater, vatten, buljong, vinäger och chilisås.

Krydda med spiskummin, chili och salt.

Koka under lock på svag värme 15-20 minuter, rör om då och då.

Tillsätt bönorna i grytan och koka ytterligare cirka 5 minuter.

Toppa med persilja. Servera med ris och ev bröd.

Tips

En klick yoghurt svalkar fint om grytan känns stark.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Chili con carne

Chili con carne passar bra till middag, smakrikt och mättande. Hitta nya goda recept och sätt igång ett storkok!

Gryta

En god gryta passar extra bra att laga under höst och vinter. Välj bland gryta på högrev, smakrik stroganoff, kycklinggryta eller höstgryta med svamp.

Enkel vardagsmat

Här hittar du recept, inspiration och tips till veckans alla middagar som passar perfekt när fantasin inte är på topp och tiden inte räcker till!

11 kommentarer

Logga in

Coop

2022-03-01

Hej Julia, vad roligt att höra att det här är en favorit, vi gillar den också!

Julia

2022-02-28

Gjort detta recept så länge jag kan minnas. Från början gjorde jag med blandfärs, men med åren uteslöt jag kött och använder nu istället sojafärs, det funkar toppen. Tar en msk spiskummin istället och adderar en kork liquid smoke. Utesluter idag chilin helt då jag nu har selektiva barn som också tillkommit under årens gång. Vi vuxna tycker det funkar att ta på sriracha på tallriken också.

Coop

2021-09-24

Hej Philip, det låter lite väl mycket. Kontakta kundservice så hjälper de dig!

Roland

2017-08-18

Riktigt gott även om man inte använder exakt samma ingredienser. Lätt att göra i en vanlig kastrull (tillräckligt stor bara!).

Visar 4 kommentarer.