Köttfärs- och potatisgratäng
betygsatt 4 av 5. 59 röster.
Potatismosgratäng med köttfärs är en perfekt vardagsmiddag som uppskattas av hela familjen. Går snabbt och är så enkel att göra!
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 250º-Grill
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 250° grill. Skär potatisen i mindre bitar och koka i saltat vatten tills den är mjuk, cirka 15 minuter.
- Bryn lök och vitlök i smör 2 minuter. Tillsätt nötfärs och stek tills den är genomstekt. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka minst 10 minuter.
- Tillsätt smör, mjölk och salt till potatisen, vispa till ett fluffigt mos.
- Häll köttfärssåsen i en ugnsfast form och bred ut potatismoset ovanpå. Gratinera i ugnen så moset får färg, cirka 3 minuter.
Servering
- Strimla vitkålen tunt och strö över lite salt och peppar.
Tips
Servera med en klick äppelmos till barnen. Tillred köttfärssåsen och moset kvällen innan för att spara tid.
10 kommentarer
Coop
2023-04-04
Hej Anna-Karin, den går fint att ha i matlåda tycker vi :)
2023-04-03
Funkar rätten bra att ha i matlåda, eller blir det vattnigt?
2014-05-18
Byt ut morötterna mot kantareller och byt vatten mot svampspadet
Coop
2013-03-06
Vitkålen strimlas och serveras som sallad till Lasses Cottage Pie.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- Köttfärssås:
- 1 hackad gul lök
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1 msk smör
- 500 g nötfärs
- 3 dl krossade tomater
- 1 dl vatten
- 100 g grovt rivna morötter
- 1 tsk finhackad röd chilifrukt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 1/2 tsk salt
- Potatismos:
- 1 kg potatis
- 20 g smör
- 3 dl mjölk
- Servering:
- 200 g vitkål
- svartpeppar
- salt