Din varukorg är tom

Vegansk brownie

Name: Vegansk brownie
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 2 msk krossade chiafrön; 1 dl vatten; kokosolja till formen; kokosflingor till formen; 2 dl nötsmör, gärna cashewnötssmör; 1 dl kokossocker; 1 dl lönnsirap; 3 msk havredryck eller liknande; 1 dl finmixade havregryn eller havremjöl; 1 dl kakao; 1/2 tsk bakpulver; 2 krm salt; t ex vegansk vaniljglass

betygsatt 4 av 5. 6 röster.

Kan man baka brownies utan smör, ägg och vetemjöl? Ja, det går jättebra! Baka dessa veganska och glutenfria brownies så kan alla njuta av något gott till fika.

Tillagningstid: 45 min

Ugnstemperatur: 175º

12 bitar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175º. Blanda krossade chiafrön med vatten och låt svälla ca 15 min. Olja in en form (ca 20x30 cm) med kokosolja och strö över kokosflingor. Vispa ihop nötsmör med socker, sirap, havredryck och chiafröblandningen till en jämn smet på låg hastighet med elvisp.

Blanda ihop de torra ingredienserna och vispa ner i smeten. Bred ut smeten jämnt i formen och grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt svalna i sin form. Servera med t ex glass.