Västerbottensostpaj grundrecept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(17)

Vår godaste recept på Västerbottensostpaj! Enkelt, smakrikt och ett måste på midsommar!

Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur:225º
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • Pajdeg
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 0.5 tsk salt
  • 3 msk kallt vatten
  • Fyllning
  • 3 ägg
  • 3 dl grädde
  • 2 krm grovmald svartpeppar
  • 6 dl riven Västerbottensost

Gör så här

  1. Nyp ihop mjöl, smör och salt till en smulig massa.
  2. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
  3. Tryck ut degen i en pajform. Nagga med en gaffel och ställ kallt ca 10 min.
  4. Förgrädda ev 10 min.
  5. Vispa ihop ägg, grädde och peppar.
  6. Lägg osten i pajskalet och häll äggstanningen över.
  7. Grädda mitt i ugnen tills äggstanningen stelnat och fått fin färg, ca 30 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Christina

2021-07-08

Mums! Klassisk och god paj!

Coop

2021-05-26

Hej Björn, osten läggs i under steg 6 i receptet. Lycka till med pajen! /Elsa, webbredaktör

Björn

2021-05-24

Har ni glömt osten i punkt 5 i receptet?

Sofia

2020-12-30

Hej, Coop! Det här receptet innehåller västerbottenost, vilket är en ost som alltid innehåller löpe. Löpe är inte en vegetarisk ingrediens, utan i det närmsta inälvsmat från kalv. Detta recept borde INTE vara kategoriserat som vegetariskt. Laga INTE den här pajen med västerbottenost, eller någon annan ost som innehåller löpe, till en vegetarian.

Coop

2020-12-08

Hej Rikke. Formen kan vara ca 26 cm. Mvh Maja, redaktör

Rikke björnson

2020-12-05

Hur stor är pajformen?

Liknande recept

Spara recept

Pajdeg grundrecept

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Västerbottensostpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(76)
Spara recept

Köttfärspaj med Västerbottensost

Betyg
Betyg
(59)
Spara recept

Kycklingpaj med paprika

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Paj med tre sorters ost

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Paj med sardeller och gröna oliver

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Paj med svamp och grillad paprika

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Tacopaj med färdig pajdeg

Betyg
Betyg
(38)
Spara recept

Köttfärspaj med smördeg

Betyg
Betyg
(98)
Spara recept

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni

Betyg
Betyg
(189)
Spara recept

Västerbottensostpaj med kantareller

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Broccolipaj med kräftor

Betyg
Betyg
(83)
Spara recept

Bacon- och broccolipaj med gorgonzola

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Västerbottensostpaj med anjovis och spenat

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Kycklingpaj med gröna ärter

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Broccolipaj

Betyg
Betyg
(66)
8 st
  • Ingredienser (8)
  • Pajdeg
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 0.5 tsk salt
  • 3 msk kallt vatten
  • Fyllning
  • 3 ägg
  • 3 dl grädde
  • 2 krm grovmald svartpeppar
  • 6 dl riven Västerbottensost

Västerbottensostpaj grundrecept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(17)

Vår godaste recept på Västerbottensostpaj! Enkelt, smakrikt och ett måste på midsommar!

Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur:225º
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Nyp ihop mjöl, smör och salt till en smulig massa.
  2. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
  3. Tryck ut degen i en pajform. Nagga med en gaffel och ställ kallt ca 10 min.
  4. Förgrädda ev 10 min.
  5. Vispa ihop ägg, grädde och peppar.
  6. Lägg osten i pajskalet och häll äggstanningen över.
  7. Grädda mitt i ugnen tills äggstanningen stelnat och fått fin färg, ca 30 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Christina

2021-07-08

Mums! Klassisk och god paj!

Coop

2021-05-26

Hej Björn, osten läggs i under steg 6 i receptet. Lycka till med pajen! /Elsa, webbredaktör

Björn

2021-05-24

Har ni glömt osten i punkt 5 i receptet?

Sofia

2020-12-30

Hej, Coop! Det här receptet innehåller västerbottenost, vilket är en ost som alltid innehåller löpe. Löpe är inte en vegetarisk ingrediens, utan i det närmsta inälvsmat från kalv. Detta recept borde INTE vara kategoriserat som vegetariskt. Laga INTE den här pajen med västerbottenost, eller någon annan ost som innehåller löpe, till en vegetarian.

Coop

2020-12-08

Hej Rikke. Formen kan vara ca 26 cm. Mvh Maja, redaktör

Rikke björnson

2020-12-05

Hur stor är pajformen?

Liknande recept

Spara recept

Pajdeg grundrecept

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Västerbottensostpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(76)
Spara recept

Köttfärspaj med Västerbottensost

Betyg
Betyg
(59)
Spara recept

Kycklingpaj med paprika

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Paj med tre sorters ost

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Paj med sardeller och gröna oliver

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Paj med svamp och grillad paprika

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Tacopaj med färdig pajdeg

Betyg
Betyg
(38)
Spara recept

Köttfärspaj med smördeg

Betyg
Betyg
(98)
Spara recept

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni

Betyg
Betyg
(189)
Spara recept

Västerbottensostpaj med kantareller

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Broccolipaj med kräftor

Betyg
Betyg
(83)
Spara recept

Bacon- och broccolipaj med gorgonzola

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Västerbottensostpaj med anjovis och spenat

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Kycklingpaj med gröna ärter

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Broccolipaj

Betyg
Betyg
(66)