Västerbottensostpaj med smördeg

Västerbottensostpaj med smördeg

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(76)

Små portionspajer med Västerbottensost som passar perfekt till buffén! Enkla att göra och goda att servera varma som kalla.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:175º
16 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 450 g tinad smördeg (1 paket = 450 g)
  • 4 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 1 finskuren purjolök
  • 1 msk rapsolja
  • 3 dl riven Västerbottensost
  • 1 krm kajennpeppar
  • 0.5 tsk svartpeppar

Gör så här

  1. Använd portionsformar. Kavla ut smördegen till en avlång rektangel och skär i kvadrater så stora att de precis täcker formarna. Tryck ut i formarna.Vispa ihop ägg och mjölk. Stek purjolöken i lite olja och vänd ner i äggblandningen. Tillsätt ost, kajennpeppar, salt och peppar.
  2. Häll i lite av blandningen i varje form och grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter.

Servering

Serveras varma eller kalla.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Daniel

2020-08-22

Halverade mängden smet och dubblade tiden i ugnen så blev det perfekt!

Marianne isaksson

2016-01-05

Jag får också över av fyllningen räcker till en omelett!

Marianne isaksson

2015-05-10

Jag gör den på smördegs 265g och i tolv formar och ändå får jag över av fyllningen? Jag anv en muffinsformar i långpannestorlek.

Västerbottensostpaj med smördeg
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 450 g tinad smördeg (1 paket = 450 g)
  • 4 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 1 finskuren purjolök
  • 1 msk rapsolja
  • 3 dl riven Västerbottensost
  • 1 krm kajennpeppar
  • 0.5 tsk svartpeppar

Västerbottensostpaj med smördeg

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(76)

Små portionspajer med Västerbottensost som passar perfekt till buffén! Enkla att göra och goda att servera varma som kalla.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:175º
16 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Använd portionsformar. Kavla ut smördegen till en avlång rektangel och skär i kvadrater så stora att de precis täcker formarna. Tryck ut i formarna.Vispa ihop ägg och mjölk. Stek purjolöken i lite olja och vänd ner i äggblandningen. Tillsätt ost, kajennpeppar, salt och peppar.
  2. Häll i lite av blandningen i varje form och grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter.

Servering

Serveras varma eller kalla.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Daniel

2020-08-22

Halverade mängden smet och dubblade tiden i ugnen så blev det perfekt!

Marianne isaksson

2016-01-05

Jag får också över av fyllningen räcker till en omelett!

Marianne isaksson

2015-05-10

Jag gör den på smördegs 265g och i tolv formar och ändå får jag över av fyllningen? Jag anv en muffinsformar i långpannestorlek.