Grillad avokadohalva
  • Tid 15 min

Grillad avokadohalva

0 (0 betyg)

En god avokadosalsa blandad med ost i avokadoskalet blir varm på grillen. Gott som det är med lite grillad lime pressad över eller som ett tillbehör på grillbuffén.

  • Tillagningstid 15 min
  • Ingredienser 8

Ingredienser

4 portioner
  • 2 avokador
  • 8 körsbärstomater
  • 0.5 liten rödlök
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 0.5 lime, pressad saft
  • 1.5 dl riven mozzarella
  • 0.5 dl hackad koriander
  • flingsalt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Dela avokadorna och ta bort kärnorna. Gröp ur avokadon ur sitt skal med en sked.

  2. 2

    Tärna avokado, tomater och lök fint. Vänd varsamt runt grönsakerna med vitlök, limesaft, 1 dl riven mozzarella, koriander och salt. Fyll skalen med röran och toppa med resterande mozzarella.

  3. 3

    Grilla halvorna tills osten smält, på indirekt värme under lock.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Grilla lime på snittsidan och servera till.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar