Din varukorg är tom

Grillad avokadohalva

Name: Grillad avokadohalva
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Smårätter
Ingredients: 2 avokador; 8 körsbärstomater; 1/2 liten rödlök; 1 vitlöksklyfta, finhackad; 1/2 lime, pressad saft; 1 1/2 dl riven mozzarella; 1/2 dl hackad koriander; flingsalt

betygsatt 4 av 5. 1 röst.

En god avokadosalsa blandad med ost i avokadoskalet blir varm på grillen. Gott som det är med lite grillad lime pressad över eller som ett tillbehör på grillbuffén.

Tillagningstid: 15 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Dela avokadorna och ta bort kärnorna. Gröp ur avokadon ur sitt skal med en sked.

Tärna avokado, tomater och lök fint. Vänd varsamt runt grönsakerna med vitlök, limesaft, 1 dl riven mozzarella, koriander och salt. Fyll skalen med röran och toppa med resterande mozzarella.