Ungersk gulaschgryta

Ungersk gulaschgryta

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(145)

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Svårighetsgrad:Medel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g benfritt nötkött, t ex högrev, grytbitar
  • 3 grovhackade gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta, i skivor
  • 1.5 msk paprika
  • 0.5 tsk stött kummin
  • 1 msk flytande margarin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk mejram
  • 0.5 krm kajennpeppar
  • 1 lagerblad
  • 1 köttbuljongtärning
  • 6 dl vatten
  • 8 medlestora potatisar, skalade, i bitar
  • 1 grön paprika, i tärningar
  • 1 röd paprika, i tärningar
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Skär köttet i bitar, ca 2 x 2 cm. Fräs lök, vitlök, paprikapulver och kummin i fettet i en stor gryta. Blanda ner kött, tomatpuré, resten av kryddorna och så mycket buljong att den nästan täcker köttet.
  2. Koka under lock på svag värme tills köttet är mört, ca 1 timme. Lägg i potatis och paprika och koka tills potatisen är mjuk, 10-15 minuter.
  3. Smaka av med salt, peppar och ev mera kryddor. Servera med grovt bröd

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



.

2020-11-03

fogd vissza magad

jozsef bükk

2016-01-08

gulyas är en kofösare som läver på Ungerska pusztan mäd korna året om gulyassopa har minst 12 varianter. den Ungerka sopan stavas GULYAS. Jag vet att jag stavar fel på Svenska män jag kan stava på Ungerska mäd vänliga hälsningar J. B.

Susanna

2015-01-14

Mycket smakrik och mustig! Tillade 3 stora morötter, skivade, samtidigt som potatisen skulle ner i grytan. Tillade även timjan. Tog 1 gul lök och 10 cm purjolök. Ett recept värt att prova!

yolo

2014-09-07

yoloswag 300 pers

Ingrid Persson

2013-10-11

Fantastiskt god och jag har lagt till morötter.

Maria Maksie

2013-08-21

Den är fantastisk god!

Sven Olsson

2012-11-14

Bilden på rätten går att skriva ut, men texten följer inte med i utskriften.

Liknande recept

Spara recept

Biff Rydberg med crème fraiche och pepparrot

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Helgrillad oxfilé med rostad potatissallad

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Lammstek med krämig fyllning

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Fläskytterfilé med potatisgratäng

Betyg
Betyg
(82)
Spara recept

Lövbiffspaket med örtpotatis

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Tournedos med portvinssås och rotfruktsragu

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Tournedos med olivsmör och pommes Anna

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Citron- och timjangrillad fläskkarré

Betyg
Betyg
(6)
Ungersk gulaschgryta
17 st
  • Ingredienser (17)
  • 500 g benfritt nötkött, t ex högrev, grytbitar
  • 3 grovhackade gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta, i skivor
  • 1.5 msk paprika
  • 0.5 tsk stött kummin
  • 1 msk flytande margarin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk mejram
  • 0.5 krm kajennpeppar
  • 1 lagerblad
  • 1 köttbuljongtärning
  • 6 dl vatten
  • 8 medlestora potatisar, skalade, i bitar
  • 1 grön paprika, i tärningar
  • 1 röd paprika, i tärningar
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 tsk salt

Ungersk gulaschgryta

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(145)

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Svårighetsgrad:Medel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär köttet i bitar, ca 2 x 2 cm. Fräs lök, vitlök, paprikapulver och kummin i fettet i en stor gryta. Blanda ner kött, tomatpuré, resten av kryddorna och så mycket buljong att den nästan täcker köttet.
  2. Koka under lock på svag värme tills köttet är mört, ca 1 timme. Lägg i potatis och paprika och koka tills potatisen är mjuk, 10-15 minuter.
  3. Smaka av med salt, peppar och ev mera kryddor. Servera med grovt bröd

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



.

2020-11-03

fogd vissza magad

jozsef bükk

2016-01-08

gulyas är en kofösare som läver på Ungerska pusztan mäd korna året om gulyassopa har minst 12 varianter. den Ungerka sopan stavas GULYAS. Jag vet att jag stavar fel på Svenska män jag kan stava på Ungerska mäd vänliga hälsningar J. B.

Susanna

2015-01-14

Mycket smakrik och mustig! Tillade 3 stora morötter, skivade, samtidigt som potatisen skulle ner i grytan. Tillade även timjan. Tog 1 gul lök och 10 cm purjolök. Ett recept värt att prova!

yolo

2014-09-07

yoloswag 300 pers

Ingrid Persson

2013-10-11

Fantastiskt god och jag har lagt till morötter.

Maria Maksie

2013-08-21

Den är fantastisk god!

Sven Olsson

2012-11-14

Bilden på rätten går att skriva ut, men texten följer inte med i utskriften.

Liknande recept

Spara recept

Biff Rydberg med crème fraiche och pepparrot

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Helgrillad oxfilé med rostad potatissallad

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Lammstek med krämig fyllning

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Fläskytterfilé med potatisgratäng

Betyg
Betyg
(82)
Spara recept

Lövbiffspaket med örtpotatis

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Tournedos med portvinssås och rotfruktsragu

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Tournedos med olivsmör och pommes Anna

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Citron- och timjangrillad fläskkarré

Betyg
Betyg
(6)