Ugnsrostade rotfrukter
betygsatt 3 av 5. 65 röster.
Rotfrukter i ugn.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Blanda alla grönsaker i en stor långpanna, lägg gärna först ett bakplåtspapper i botten så fastnar det inte. Ringla över olja, mal över peppar och strö på salt och timjan. Blanda runt så att allt blir väl blandat.
- Rosta i mitten av ugnen tills allt är mjukt, 30-40 minuter. Strö på sesamfrön mot slutet av rostningen.
- Servera till buffé eller som tillbehör till kött eller fisk.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 gul paprika, i klyftor
- 1 röd paprika, i klyftor
- 200 g kålrot eller sötpotatis, i bitar
- 300 g vitkål, i klyftor
- 1 röd lök, i klyftor
- 3 medelstora morot, i bitar
- 300 g squash, i bitar
- 1 fänkål, i bitar
- 3 msk olivolja
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk flingsalt
- 2 tsk torkad timjan eller färska kvistar
- 2 msk sesamfrön