Nu visas utbudet för Stockholm. Se sortimentet för din leveransadress:

I dagsläget levererar vi inte till ditt valda postnummer. Däremot kan du köpa våra färdigpackade matkassar.

Ditt postnummer

Ugnsomelett med potatis, zucchini och räkor

3.11 (44 betyg)

Fräsch och lätt havsomelett med med smak av dill och räkor.

Ingredienser

4 portioner

Servering:

= finns i Coops ekologiska sortiment

1
Sätt ugnen på 200°
2
Stek potatis och grönsaker i smör tills de är mjuka. Använd en stekpanna som tål ugnsvärme. Smörj alternativt en ugnsfast form och lägg över grönsakerna i den. Salta och peppra.
3
Vispa ägg, mjölk och salt. Häll smeten över grönsakerna. Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter tills omeletten har stelnat. Toppa med dill och räkor.